Miyakawa — Restaurant in Kamaishi

東京から10/26の夜に女ひとりで¥11000のコースを頂きました。東京のミシュランの星のお店より格段に上のお料理を頂け私の中でトップクラスのお店に出会えました。初めての三陸で美味しい物を食べたいと検索、ホームページで料理への拘り、四季を大切に料理への心を感じ予約、毛蟹からスタート、ポン酢のジュレ、一品目から見た目も味も素晴らしい！前菜は季節を感じる品々、稲穂や葉を飾りに手作りのカラスミ、鯖寿司、ナマコ酢、銀杏、柿の白和えなどなど、一つ一つの仕事が丁寧で目で愉しみ食べて絶賛！お造りは厚みもあり種類も沢山！お醤油も手作りとかで、煮付けは岩手のお祝いで出す吉次（きんき）なんですよと奥様から説明頂き皮目はとろとろで煮付けの味もちょうどいい、松茸も茶碗むし、吸い物、最後のお食事では大きな素敵な土鍋に沢山の松茸ごはん！ひとりでは食べきれず折り詰めにしてくださいました。奥様が料理の説明などしてくださりご夫婦で切り盛りされています。椿茶を出してくれて、これが甘くてとても美味しかったです。父が東京の料亭の板長だったので生きていれば一緒に食べさせてあげたかったと思いました。みや川さんの料理は見て食べたらすべてが伝わる心のこもった料理です。釜石にはなかなか行けませんが家族に食べさせてあげたいと思ってます！大変ですが奥様と頑張ってください。お会計の時、ご挨拶できて良かったです。また食べたいです。素晴らしい料理をあ...

夜の部は予約が必要なことが明記されていますが、昼の部は予約が必要とは書いていません。口コミもざっと見た感じ、予約なしで食事をしているものと見受けられます。 なので開店まで店の前で待っていました。従業員の方が出てきて、開店待ちなのか確認しに来たのかと思ったのですが、「今日は予約のみなんです、すみません」と言われました。 訪問日は岩手沿岸で大雪が降った日で、釜石以北は全く動いておらず、釜石線も昼過ぎに再開するような惨状で、客が見込めないことも分かります。 しかし、公式ホームページもあって、Instagram、Facebookもやっているのに今日限定で予約が必要な旨を知らせない（というかお知らせが年末年始の営業に関してで止まってるし）、挙げ句店先にもなんの掲示もないのはどうかと思います。 予約をしていたということは、数日前にはそのことが決定していたのだから、いくらでも知らせる手段も時間もあったのに、不親切ではないでしょうか。 ほんと、猫ミームの「は？」状態でした。 行かれる方は問い合わせなり、電話で確認するなりす...

予約制の夕食（おまかせ一万円コース）をいただきました。旬のおいしい魚介類を厳選し、丁寧に作られたお料理を堪能しました！毛ガニ尽くし、穴子のミルフィーユ、ハギのお造り肝ソース添え、手作りのカラスミにそら豆を合わせた前菜などなど、、、締めのご飯まで、素材を活かしつつ、紫蘇の花や薬味で風味づけた入魂の一品一品に舌鼓を打ちました!サービス時のプチ説明も、食材への興味を掻き立てられました。間違いなく人生No.1の美味しさ、豊かな時間、感動でした！これからもたくさんの方に美味しいお料理を提供なさってください! 通える距離にあったら、ご褒美ご飯に通いたいものだと主人と帰途につきました。釜石、岩手県、東北の皆さんが、本当に...