Take Sushi — Restaurant in Kamaishi

仕事のスケジュールの合間に滅多に行けないだろう場所に行ってみたくて釜石にホテルを取ってみました。昼間は鵜住居にあるいのちをつなぐ未来館に行って震災、津波の被害の記録を見ました。改めて壮絶過ぎて言葉も出ません。 そして夜ご飯は前からチェックしていた竹寿司さんへ。いきなり予約もなしに飛び込みでどうかなとドキドキしながら入ってみたら意外にも余裕で入れてしかもあたたかく迎えてくださりました。 どうやら単品のメニューはほぼなくおまかせコースを梅3500円、竹5000円、松8000円から選ぶのがいいですよと勧められたので真ん中の竹にしてみました。

最初のお通しから感動です。本来の目的だったウニは時期が終わったらしくショックだったのですがそのウニを卵とじにしたものがお通しで出てきて味付けも丁寧で美味しかったです。そして茶碗蒸し！これも蓋を開けるとウニが😁思わず声が出てしまいました！

そしてコーンポタージュもお造りも最高で最後に寿司が6貫、もうお腹いっぱいですが少し小さめだったしネタもほんとに美味しいのであっという間でした。

これで5000円は安過ぎるしこうなると梅や松はどうなんだろうと気になります。

本当になかなか簡単に来れないですがまた機会があれば是非寄りたいと思います。 素晴らしいお店でした！...

ウニやばい、うまい！ おまかせコースは、 梅4000竹6000松8000円 竹以上からウニが入るということで、竹にしました。 ウニについては、殻付き生ウニ1.5個分、焼きウニ、蒸しウニ、生うに茶碗蒸し、うに軍艦！ 他にも冷製スープ、前菜、季節のお野菜、刺身盛り合わせ、握り寿司などなど、 三陸のうまいもの堪能です。 単品で頼んだらこの２倍するのでは？都内ではありえない価格だし、そもそもこんな食材ないです。 今食べたいもの、好きなもの、苦手なものを事前に聞いてくれて、大将がアレンジしてくれます〜！ 会計あやふやと口コミありましたが、明朗会計でした。キッチリしてました。 釜石の日本酒も美味しかった〜(^^) 寿司屋さんなので、店内は完全禁煙にしてくれたらさらに最高ですね(女将さんも外で吸ってくれたらな。店内に臭い広がるんで)、 あと、浦和レッズ、五郎丸さんも来られてて、とにかくテンション上がる名店ですね！ 大将、女将さ...

約10年ぶりか、その後がずっと気になり、そしてまた味わせて頂たく、かすかな記憶を辿りひたすら探すことに。 趣のある看板はなんとなく覚えていたので 皆さんがupする写真を元に見つけられました。 以前と変わらず、やはりここで出してもらえる魚介は特別。 きめ細かなふわっとした身質、適度な脂、それを活かす仕立て。 それぞれ土地により提供できる最良の魚種は異なるだろうが、 他ではまず味わうことの出来ない特別がここにはある。 この先も繊細な味わいを愉しむ人たちに守られ、 長くのれんを...