Resutoran Shinai — Restaurant in Kameoka

知人に教えてもらい、初めて伺いました。 建物は古いが昭和レトロ感があるが清潔。 お料理は名物のみそとんかつを注文。 ネギとシソを選べ、二人だったので両方お願いし、シェア。 味噌汁は追加料金でうどんへ変更。 ご飯は小盛り大盛りは無料で変更可能。 名物であり、他では経験のないとんかつ。 シソの方が食べやすいと思うがハマるのはネギだと思う。 西京漬けの焼肉ってのが一番近い味のイメージかな…？ うどんはよく出汁がきいているが塩味は控えめで汁物代わりの飲み干すお味。 その他、いろんな料理もこだわって作っておられる老舗レストラン。 一番良かったのはウエイトレスさんの接客。 品があって落ち着いており、料理の内容もしっかり理解されており、提供の間と丁寧さにお見送り頂いた声のトーンも全て素晴らしかった！ キッチンもホー...

亀岡の老舗レストラン。南丹のれいん房と同じ系列のお店です。

ここの一番のおススメは「しそ入り味噌とんかつ」です。いわゆる味噌だれがかかったものではなく、白味噌が中に入っている形のもので非常にユニークな料理となっています。 今のところこの料理が変えの利く存在がなく、かつカツとしてのフォーマットを超えた存在だと考えています。ここに来たら一度は食べてみるべきだと思います。お値段は少しお高いですが…。

食後のコーヒーが180円程度でつけられこれもまたおいしいです。 国道9号線沿いは飲食店激戦区ですが、老舗である本店は”生き残り”であることを建物が雄弁に物語ってくれています。

多少の合う合わないはあるものの、約1700円出せるなら一度はトライしてみ...

近年少なくなってきた大手チェーンでない老舗のファミレス。 一昔前より多くの飲食店が増えてきたここ亀岡も例外なく熾烈な競争に晒されて苦労されているだろうが一定の人気を維持している。 比較的客単価は高めだがそれ以上のメニューの完成度とスタッフ方のレベルの高いサービスに癒される。 親子3世代の利用も多く、正にこれこそファミリーレストランと納得。 コロナ禍の今では、テイクアウトや配達（仕出し）にて高いクオリティの商品を頂ける。 子供達、孫の代まで是非残って頂きたい店である。 追伸…レジ横に売っている『子持ちきくらげ』がオススメです。イイ味付けで、ご飯のお供にも、酒のツ...