茶蔵茶房 SAKURASABO — Restaurant in Kameyama

☆～『関宿CAFÉ ”茶蔵茶房”』亀山市～☆ ┅蔵作りのカフェ┅

江戸の風情を残す街並みが広がる亀山市の「関宿」に以前から気になっていたCAFÉ☕。 約400年近く続く銘菓『関の戸』で有名な深川屋の14代目社長さんが始めた CAFÉ ☕✨ ここでしか飲めない”銀座空也のしずく💧ブレンド” 透明感ある爽やかな味わい✨ レクチャーを受けながらセルフドリップをさせていただきます。 そして1日”10杯限定 水だし珈琲” 8時間かけて抽出した 余韻の味わい✨ 珈琲が薄まらないように 氷も珈琲で作って入れてくれてあります。 それがなんと🎵薔薇の花の形の氷なんです。最後にカリカリ美味しい味わい✨ カフェの庭を囲む塀の内側に描かれたのは 鮮やかな色彩ポップアートの世界。 映画スター・ウォーズのコラボグッズ等を手がけたアーティスト「SHETA」さんの作品。 庭への扉🚪1枚を隔てて 江戸情緒と現代アートを楽しめる作り。 2階のスペースも見せていただきました。 楽しい🎶スペースです。

この日は あいにくの雨☔🌧️でしたが 丁寧に自分で入れる珈琲を楽しむ時間⌚⌛⏰は...

2021年3月にオープンしたカフェ。 「関の戸」で有名な和菓子店「深川屋」店主の服部吉右衛門亜樹14代目当主が営んでいます。 深川屋さんは創業370余年続く老舗。 店主は服部半蔵の末裔でもあるそうです。

この日いただいたのは、名物でもある水出しコーヒー。 10時間ほどかけて落としたとのこと。 薄まらないよう氷もコーヒーで作られていました。 濃厚なコーヒーに、関の戸のお茶菓子は相性抜群でした。 カウンターでは店主に時々おしゃべりを付き合っていただきながらホッと一息。 ２階は会議室スペースになっており、オンラインミーティングもさせていただきました。 （Wi-Fiもお借りしました）

中庭スペースは、アーティストSHETAさんのポップアートが全面に描かれています。 関宿の歴史や文化のお話をうかがいながらのコーヒータイム。 と...

Delicious coffee, very...