村島製菓 — Restaurant in Kamisato

甘すぎず飽きのこない味でとっても美味しいケーキや和菓子が購入できます。 「東京のケーキと比べて〜」と言うコメントが見受けられますが、確かに都内によくあるブランドもののケーキのように小さくて濃厚な甘さのケーキとはまた違う美味しさのお店だと思います。 村島さんのケーキは重すぎないスポンジと、果物の甘さとのバランスが保たれた生クリームで作られているように感じます。 何個でも、何度でも食べたくなる味です。 小さい頃から村島さんのケーキを食べて育ち、現在は東京に住んでいますが、 村島さんのケーキと同じ美味しさのものはいまだに出会えてません。 美味しさはこのGoogleの評価に如実に現れています。

店内にはケーキのほかに焼き菓子も販売しており、お盆の時期などはおはぎやあんこを購入する人で混み合います。 ケーキも争奪戦になるので、混み合う時期は予約か早めの来店が吉です。

駐車スペースあり、イートイ...

さっぱりとした大人向けのケーキ屋さんです。 インスタ栄えや、韓国料理なんかの流行りものを追いかけたい方々には向かない本物志向のお店です。 手造り特有の丁寧さと、生地の繊細さは、数々のケーキを食べて来ましたが特筆するものが有ります。 中でもショートケーキは午前中に売り切れてしまう程の美味しさです。 やたら甘く、工場で作ったような湿度や気温を完全な考慮しないで配合だけ変更しているようなお菓子とは訳が違います。 梅雨でも夏でも冬でも同じ口当たり、焼き具合ははまさに職人技だと思います。 派手さよりも、味で勝負の、地味ですが実力のある長い間支持さ...

本日昼前頃訪問。店員1人。先客去り、当方の妻1人（聴覚障害あり聴こえ困難）筆談依頼しても対応しない方針のもよう。ほんの少しの温かい気持ち表現を頂きたかった、と涙の妻。通常は筆談対応を受けているが、この店は違ったとのこと。確認したところ、今日はお目当てのプリンは無いが明日はある、とのこと。文字で表現するのが面...