気軽に入店できる割烹です。
メニューは多くはありませが? 旬のおススメは美味しかった。 岩牡蠣。 能登産ですが安い。 県内の岩船産は高いのでコノ仕入れは嬉しいですねー
メインは鰻重。 最高とまでは言えませんが? コスパ的はベストに近い。 肝汁 お新香も大事しているのは良いですねー 京都や東京は漬物が大事な逸品。 残念なから新潟県は料理の付け合わせ&オマケ的なお店が多い。 ココの店主は関西で修行したのかな?
近くにあったら嬉しい割烹です。
8月26日 要予約の桐箱メニューを予約しておきました。 予想通り? 美味しいなー
料理も綺麗なのに素材の味を出し切ってます。 日本料理は奥が深いですねー
2024年8月16日 夏のプライベートミッション?? 割烹で鰻・・ ようやく食べれましたよー ◯鰻ハーフ ◯牡蠣2 ◯鰻肝焼き ◯てまり寿司 牡蠣は今年の夏No....
Read more新潟の小京都と呼ばれる加茂は自然や歴史的景観にめぐまれた素敵な街。市内の中心を加茂川が流れ、三方を山に囲まれた地形も京都と似ている。個人的に好きなのは加茂山公園を訪れ、青海神社や池の周りを散策すること。山全体が公園になっており、爽やかな風が吹く木陰を歩くのが楽しい。
たくさん汗をかいたあとは昭和44年創業の老舗料亭「日本料理きふね」へ。料理長は大阪の高麗橋吉兆やフランス...
Read more気軽なランチから夜の飲み会、個室での本格料亭料理まで、かなり応用範囲が広いお店。接客も感じ良く、のんびりできます。青海神社のきれいな景色を見られる席に座れれば、さらに気持ちよく食事ができます。和食だけではなく、洋食もとてもおいしいので、夜などは広い範囲のアルコール類に合わせることも可。ボトルワインの値付けなどもかなり良心的。また地元産の材料や器を使用するなど、地域とのつながりを大事にしていることもすばらしいと思います。写真はある日の会席御...
Read more