Kashiwakura — Restaurant in Kamogawa

The atmosphere and the service here was so incredibly friendly! We asked for an English menu and they went out of their way to explain their dishes for us.

The food came out so quickly and everything tasted delicious and was so fresh. Our favourites were the eggplant dish, miso soup and karaage.

Would love...

前から気になっていた店で、久し振りに近くに来たので昼に入りました。 店はあまり広くないです。昔ながらの海沿いに在る食堂と言った雰囲気でした。 席はカウンター３。４人掛けテーブル２。小上がり３です。 大きな海老フライが好評な様で迷いましたが、やはり海辺に来たら刺身が食べたいと思いましたので、頼んだのは《房州丼(おらが丼)》1980円です。 提供に時間が掛かるとのレビューが有りましたが、私が行った時は10分程で提供されました。 量はなかなかでした。シャリは酢飯ではなく普通の白眼です。 ネタはカジキ、ヒラメ、なめろう、タイ、カツオ、タコだと思います。鮮度はタイを除いたらイマイチでした。特に鮮度が良さが肝心なカツオとなめろうが気になりました。カツオは身がかなり柔らかく成っていて、新鮮なカツオ特有の鮮烈な旨味が感じられません。なめろうも身が柔らかく、口に含むと臭みが鼻に付きました。味付けもやや甘口で、房州白浜出身の方が作ったなめろうを食べていた私には合いませんでした。 カジキは脂が乗っていましたが、鮮度は普通。ヒラメは２日位かな？ただ、白身は寝かせた方が旨味は増すので、好みによるかも。タコも普通。房州の地ダコじゃないのかも。房州のタコにしては旨味が少なく感じました。 味噌汁はワカメで、歯応えの悪い物でした。 テレビに出たり、有名人が来たりと有名な割りにはイマイチでした。この辺りから勝浦辺りに掛けて海鮮を出す店は多いですが、もっと美味しい魚介類を提供する店は沢山あるので、何でこんなに有名なのだろうと疑問に思えました。やはり海老フライなんですかね...

所用で房総訪問時に夕食目的にて来訪 平日にも関わらず順番待ちをしましたがこれが大正解でした。 ミックスフライ定食と鯵のなめろうを注文しましたがどれも美味しかったです。各々振り返ってみますと、アジフライは半身で一枚とのカウントですが大ぶりで肉厚、衣はサクサク、身はふわふわでした。臭みは全くなく素材の新鮮さが伺えます、今まで食べたアジフライの中でも一二を争う美味しさです。エビフライも長さも十分ですが、太さとジューシーさも兼ね備えており価格を考えるとお得感があります。カキフライも大ぶりでジューシー、臭みもなく火加減も丁度良いです。ヒレカツも柔らかでした。フライはいずれも素材の良さ、揚げ加減が丁度良くお勧めです。 鯵のなめろうは房総の郷土料理ですが、新鮮な鯵に薬味と味噌を混ぜて叩いて作りますが、こちらのお店は味付けがやや薄味と感じましたが、それが新鮮な鯵の旨みを引き立てる感じで美味でした。 ご注意頂きたいのは一品一品注文を受けてから作っており、フライも2人前程度づつをまとめてあげていたので注文が重なっていると時間がかかります、待ったとしてもそれに見合うだけの味だと思います。価格も破格の安さとまでは言えませんが、質、量を加味するとコスパは良いと思います。待つことが苦で無い方には自信を持ってお勧め出来ます。 南房総に来た際...