のり好 — Restaurant in Kanazawa

割と小さなお寿司屋さんです。 駐車場は店前の少しだけ。

カウンターは斜めになった寿司台に 盛られていきます。 おまかせのみだと大体1人5000円。 冷酒2本に、鰻巻き、白子酢を追加して 1人7000円とリーズナブルでした。

時期的にいくらの旬は過ぎてたので、 名物のこぼれる山盛りいくら軍艦は 普通でしたが どれもこれもネタは大きく 中トロ大トロは口で頬張れる幸せ 雲丹は本当に甘くて臭み0で旨みの塊。 焼きたて鰻巻きは熱々で香ばしくて 他のネタも鮮度が良く美味しかった。

白子酢も下処理がよく出汁酢の具合が良く 数年ぶりに美味しい白子酢でした。

定番のセット以外は、どうします？だけ 聞いてくる感じのため 価格が心配な方は予約時に相談したらと思います。 スマートに食べて飲んでこのネタと価格ならリーズナブルな店だと感じます。

ただコロナ対策なしなので すごくユニークで楽しい大将でしたが それだけが気になりました。 コロナおさ...

まず一言！ここのお寿司が大好きだ^_^ 大将もとてもいい人で東京からでも通いたいお寿司屋さんだ🍣 ここのお寿司のネタの大きさが他所と桁違い！ シャリが小さいのか、ネタが大きすぎるのか分からなくなる。 金沢といったらノドグロ、ブリ！ ノドグロは毎回何でこんなに美味いのか不思議な魚だ！ しかし今日はいいのが入ったとかで出してもらったブリ これはかなり美味い😋 写真を見て大きさと、美味しさが分かってもらえると思う。 誰が何と言おうと「のり好」...

初めて伺いました。石川県に住んでいると、美味しい魚を食べる機会が多いと思うのですが、これまでのそれを上回ってきて美味しすぎて、びっくり体験でした。。。 この味忘れたくない〜と噛み締め、食べたいけど胃が足りない、幸せな時間でした('ω') 明るくて気さくで話しやすい大将と女性の店員さんで、居心地の良い雰囲気でした♪ またぜったい伺います。...