Ramen Tatsu Daitoku — Restaurant in Kanazawa

食券制です 食券機の前に立っても文字と値段しか書かれていません A定食ってなんだ？ 食券機の横にわかりにくくメニューが置いてありました A定食・・・ラーメン＋まかない丼 B定食・・・ラーメン＋ご飯＋高菜 A定食を食べたのでA定食のレビューです 期待するやろ！ １）らーめんについて 豚骨魚介系です よくある鰹節振りかけたような感じではなくちゃんとした魚介系です 豚骨の濃い味にあいます 麵は普通のストレート麺 卓上にはラー油やニンニクはありますが胡椒や一味はありません たっぷりのニンニクとともに食べると大変美味しいです 具は期待するな～！ ２）まかない丼について いや丼じゃねーないよね！ どう見ても茶碗 （写真参照） チャーシューの切れ端とキムチです 正直ラーメンに合わない ラーメンががっつりとしているのでご飯の具の味が掻き消えてしまう 味の変化としてキムチをのせたのだろうが、ラーメンと対局な味なので打ち消してしまう 結果、ラーメンと白いご飯のイメージしかない ご飯のほうにスプーン1杯でもいいから「豚丼のタレ」みたいなソースをかければもう少し評価は変わったかもしれない ３）総評 ラーメンは美味しいが定食としては微妙・・・ まかない丼は完全に「まかない」で客に出す完成度は皆無 店が近くでラーメンだけ食べるのならまた行きたいが（以下略） 今回は唐揚げも注文しました 「どこかでお目見えしたような・・・。」 と駅で見知らぬ人に会釈されたような感じがした これって某ラーメン屋のから揚げと同じ？ 逆にどこ...

今日2ヶ月ぶりに来店しました。 いらっしゃいませの声も小さく無愛想、パッド注文をしているとカウンターからずっと無表情で棒立ちで見ていて非常に不快だった。

18時になると若いバイトの女の子が来たが、来るなり厨房でスマホを出しこちら側（客席）の方にスマホを向け写真を撮っていた。 その後、他の店員達とそのスマホ画面を見て喋っていた。 厨房に不衛生なスマホを持ち込み、あろうことか客側に向けて写真をとり談笑しているなんて最低の行為！ 衛生的にも非常に汚い！ 挙げ句の果てには、スマホを触った手を洗わずに作業していて今の時期食中毒にならないか不安で仕方がなかった。

また、出て来たまかない丼だが焼豚がほんの少ししかのっておらず、ミニまかない丼と量が殆ど変わらなかった。 以前注文した時は、キムチがのっておらず適当な店だと呆れ果てた。

会計を終え帰りにスタンプを押してもらうのだが、その時の男性店員の態度も無愛想で、嫌々押されありがとうございましたの言葉もない始末。

達のラーメンは好きだが、ここ大徳店には衛生的に汚いし店員態度も最悪なので二度と行かない。 最...

一年前にオープン当時はあまり美味しくありませんでした。

久しぶりに通りがかったら車が結構入っていたので旨くなったのかなと思い入りました。

このチェーン店に共通して言えることですが 券売機販売、水はセルフ そして並べてあるコップが異常に多いです。 この店ではカウンターに置いてあるほとんどのコップに一体いつ付けたかわからない水滴がついていました。 拭いたり乾かしてから並べないのでしょうか？ 凄く気持ち悪いです。

能登味噌ラーメンを注文しました。 とんこつの麺とは違い拘った麺でしたがスープに全く絡まず、 触感はよかったのですが麺のうまさは感じませんでした。 スープはそこそこでしたが、正直ネギの味が強すぎて 台無しになっていたように感じます。 この店での味噌ラーメンは無しですね。

カウンター席からコップの量を減らす 陳列するコップは清潔に保つなど当たり前のところか...