Rameniwamotoya Kanazawafukuhisaten — Restaurant in Kanazawa

大好きなラーメン屋さんで月に2、3回は行きます。

いつもは間宮店に行くのですが今回は久しぶりに福久店に行きました。

まず最初に店員さんが扉を開けて出迎えてくれたので気持ちよく来店できました。

そして食券機でメニューを迷いながら今回は

塩ラーメン特盛 レアチャーシュー 唐揚げ2個

にしました。

店内はお昼時でしたが席は半分ほどしか埋まっておらず カウンターに座りました。

カウンターに座るとテーブルに麺の食べこぼしが落ちていて

店員さんが慌てて拭いてくれました。

そこまで忙しそうな感じではなかったですし、これまでたくさん通ってきて初めてテーブルが汚れていたので少しショックでした。

そして店員さんに券を渡し、ラーメンの好みを伝えるのですが

店員さんがかなり息切れした状態で注文を聞かれました。

急いで来てくれたのかもしれませんが正直あまり気持ちのいいものではありませんでした。

ランチタイムでライス小が無料ということでありがたくお願いしつつ、注文の品が全てそろいいつもの味に感動していたのですが

レアチャーシューを食べるときにその“いびつ”さに驚きました。

間宮店や食券機の写真では数ミリにカットされた綺麗なレアチャーシューだったのですが

福久店で出されたのは1.5センチほどの分厚い塊肉が3切れほどだったのです。

レアチャーシューは名前の通り低温調理された半生のような美味しいチャーシューなのですが、分厚く切られてしまっては噛み切れず、さらに今まで出されたことのないような脂やスジの塊まで入っていました。

これは本当にショックで悲しい気持ちになりました。

食事中も他のお客さんのお見送りなどで店員さんが足速に動かれるのですが

早歩きならまだしも、こちらが風を感じるほど走ったり、段差で跳んだりを目の前で繰り返されるのは、食事中には流石に不快でした。

福久店ができた頃から父と通い、思い出のつまった大好きなラーメン屋さんなので、今回は本当にショックでした。

期間限定の担々麺も本当に美味しかったですし

唐揚げも大きくいつも必ず注文します。

また行きますのでぜひ改善して欲しいです。

いつも半熟煮卵の無料...

R4.8.20 トリュフ ポルチーニそば 特盛。唯々美味しい！スープは完飲！ R4.8.17 辛旨らーめん 5辛 特盛 濃いめ 唐揚げ！色々食べた中で 濃いめが旨い！ R4.7.25 辛旨つけ麺 ７辛チャレンジ！辛い旨いとはこの事！これ以上は止めておこう！ R4.7.20 辛旨らーめん 5辛 特盛 辣油少なめで頂きました。ニンニクを入れるか入れないか 辛い物好きはどちらでも良い！旨い！ R46.1 淡麗貝出汁あさりそば 美味しくて けんこうてきなラーメンです。 R4.4.5 濃厚鶏塩タンメン 特盛＋唐揚げ。鶏塩なのに とても濃厚なスープで 野菜がたっぷり。特盛の中でもトップクラスのボリュームです。 R4.2.11 初めての辛くないベジポタに唐揚げを乗っけてみました。野菜の甘味を感じる味噌は濃厚で 絡みも良き。特盛で！ボリュームも満点でした。 R4.2.1 この日は 初 濃厚らーめん 特盛で頂きました。初めての スープ多めでオーダー。特盛が好きな方で スープ少ないと思った方にはおすすめです。 R4.1.17 福久交差点角にある 店舗集団の一角にあり、駐車スペースが沢山ある。店内はカウンター席以外に ボックス席が５個ある為ファミリーでのランチも対応可能。市内に数ヶ所店舗が増えたので...

テーブル席も多くゆっくりできます！ ラーメンの味は正直あまり好きではありませんが、家族が好きなのでよく行きます。醤油豚骨系や家系ラーメンが好きな人はハマると思います。

でもチャーシューご飯と冬場限定の帆立そばは大好き（笑） チャーシューご飯はワサビがついてて、それがマッチしててとても美味しいですね。 帆立そばはクリーミーで美味しい。レギュラーメニューにしてほしいです。 唐揚げも美味しいです。高いですが…

空いてる時は2人でもテーブル席に通してもらえるのでいいですね。家族連れもよくいてゆっくりできます。回転率重視！な雰囲気はありません。 夜遅くまでやってるので、仕事帰りにも寄りやすいです。

駐車場はカメレオンクラブと焼肉きんぐと共用で、今まで満車だったことはないです。

注文は入口の食券式、麺の硬さなどは口頭で伝えます。注文から提供までそんなに待ちません。遅れる時は声をかけてもらえます。

店員さんは元気に挨拶してくれますが、新型コロナが流行ってからは控えているようです。出口で卵無料券ももらえたりもらえなかったりです。...