Tonkatsu Bumpuku — Restaurant in Kanazawa

良く休日に利用していて、数ヶ月ぶりに平日ランチにお伺いしました。 事前にHPで平日ランチメニューを調べてから伺ったのですが店舗でのメニューと若干違いHPで見た食べたかった物が無いのと価格も違い…そう言った所を来店者の為に修正しておいて貰いたかったですね。 今回注文したのはリブロースかつ定食￥1.990、単品の大海老フライ￥980、チーズささみかつ￥550、ビール(中瓶)￥870。 リブロースかつですが、この店はお肉の内側がピンク色でを薦めていますが、それが苦手なので良く揚げでお願いしカットも一口大にしてもらい、厚みがあるけど柔らかなお肉が美味しかったんですが、付け合わせのキャベツに嫌な苦味が…たぶん前日の残りで鮮度に問題が有ったのでは？なのでお替わりしたいとは思えませんでした。 そして定食のご飯が残念ながら美味しく無かったです。 若干の糠臭さと水分があまりないパラパラまでとは行きませんがモッチリふっくらでは無く、価格高騰で今までのとは違う安いお米に変更したのでは…もしかしたら古米だったのかも？と思うような味でした。 お替わりとして梅わかめご飯をお願いしたんですが、そちらは梅の爽やかな香りほのかな酸味で美味しく食べられお米の味は気になりませんでした。 そして単品メニューですが、今まで単品メニューの注文でもお替わりこそは出来ないもののキャベツも盛られていたのが無くなり…単品二品注文した合計金額は普通に定食代金と変わらないんですけどね… そう言った点が残念だったのと、大海老フライが以前はもっと大きかったのに値上げはされてて小さくなってと全てのクオリティが下がった感じでした。 最後にサービスのゆずシャーベットをいただいたのですが、これは以前と変わらず味も香りも良かったです。 今回は本当にキャベツとご飯の味が残念で以前の美味しさが無くなってしまい、少し高いけど美味しいトンカツが食べられる店だったのがそうじゃなくなり、残念ながら足が遠のいてしまう感じですね。 今...

オープン３日目に食べに行きました。 ただ、後悔しかありません。

・ご飯 何故か表面が乾燥してたし、ホカホカではありません。おかわりしても同じでした。保温してないのか…

・味噌汁 貝のダシが強すぎて、のりの風味は感じられず。 シジミ特有のあの後味が苦手なので、苦痛でした。もっと万人受けする味噌汁にするか、二種類から選べたらいいのにと思いました。

・とんかつ リブロースかつを頼みました。 衣はベチャっとしており、パン粉の付け方が悪いのか持っただけで肉から剥がれました。写真見ても既に剥がれてます。 脂がくどく、また肉も旨味がなく、林SPFが美味しくないのかと錯覚してしまうほどです。あまりにレベルが低く、お惣菜レベルでした。がっかりです。 おすすめ通り塩で食べましたが、塩も対して旨味がなく、肉も旨味がないのでただしょっぱい脂の塊を食べているようでした。

・サービス タッチパネルなので、基本的に呼ばれたら来るのみ。あとは店員が呼ばれるまで暇そうにおしゃべりしてました。 サービスで食後にシャーベットが出ると聞いていましたが、出ませんでした。人を選んでるんですかね。

メニューのバリエーションがなく、つまらない。 値段は全体的に高いです。味からすると、せいぜい1000円くらいが妥当です。

人気とんかつ店のやり方を中途半端に模倣して、ただの中途半端なお店にが出来上がったといった印象。金沢かつぞうの方がよっぽど美味しいですし、サービスもいいです。いくら東京で行列が出来る豚肉を使おうが、これでは無意味。外国産の豚肉使っても変わらないと思います。

林S...

ここに来るのは数回か、それ以上になります。（覚えてない）

初めて来たときから、ロース厚切りと棒ひれにぞっこんで 定期的にチートディに通う所の一つ。

トンカツを美味しくお手頃に食べるならここでしょ！とまでなってます。

キャベツとごはんとみそ汁がおかわり無料なので助かります。 揚げ時間に２０分かかるので、お腹すいたマンな私たちは、前キャベツをもしゃもしゃ食べて我慢します。（食物繊維は大事！）

ここのキャベツは細くて柔らかくて美味しいの。ドレッシングも２種類あって（フレンチ？とゴマ）トンカツが柔らかくて美味しいのは勿論なんですが、ごはんも美味しい。（すったゴマをキャベツにかけても風味が増して美味しいです）

よく、おかわり無料ご飯って黄色いご飯とか時間が経ったのがわかるのあるけど、ここは大丈夫。糖質制限してない人はトンカツが無くなるまでおかわり。

私は厚切りと棒ひれをよく頼みます。ご飯おかわりを我慢してますが、ついつい、ご飯（中）を頼んでしまう。ダメな女です。

８月に食べたので１２月まで我慢するぞ！と宣言しました。 多分、９月末か頑張って１０月には食べに行くと思います。

単品で頼んで、他の人の定食ご飯をシェアするのはダメなルールは初めてしりました。（沢山食べるのでそんなこと思いつかなった） メニューか、わかりやすい所に張り紙があると他のお客様にも分かりや...