鹿沼の鰻屋 土用亭 — Restaurant in Kanuma

立派な玄関の暖簾をくぐるりドアを開けると、右手に立派な白と紫の花が飾られている。 またドアを開けると、左手に気の利いたみやげ品棚が、右手にはレジがある。 店員が丁寧な口調とテキパキした動きで　客席に案内してくれる。 客席テーブルは、ファミレスのように広くなく、蕎麦屋か喫茶店のように狭いテーブル、壁側の飾棚にもきれいな生花。 落ち着いた明かりの店内では有るが、天井からテーブルにスポットライトがあり、料理を綺麗に見せている。 行き届いたお店の作り、豪華なお花の演出、店員の接客対応も良く、気持ちよくメニューを見ながらお茶をいただく。 木製の立派なメニューと、酒の肴用のおすすめ品手書きの紙が並んでいます。 ベルを鳴らして注文をお願いしたところ、女将さんがいらした。 私から「うな重の並」「とろろうな丼」「肝焼き」を注文しました。 女将さん通る声で「並のうな重ですね」と、注文確認にも「並のうな重」ですねと繰り返された メニューには「うな重」文字の下に「特上」と［並」が併記されているので［うな重の並」と注文したのですが、 女将さんの言い方では、何か「並」を注文した客なんだと強調された気がした（考えすぎか？） 女将さんの声はよく聞こえるので、厨房に向かって「うな重」とおっしゃっている・・・あれ～「並のうな重」じゃないんだ！ 隣のお客さんも「並のうな重」を食べているし、　客には「並」を強調して「特上」と言ってほしかったのではと邪推する（考えすぎか？） お客さんが来店、「予約なしなのですが・・・」と、すると女将さん「予約なしのお客様～２名様～」と「予約なしのお客様　入りま～す」と２回も なにか、予約をしなければ行ってはならないお店なのでしょうか？（考えすぎか？） 別のお客さんは「予約をした＊＊です」と、「予約の＊＊様　ご来店で～す」と言うのかと思っていたら、「＊＊様　ご案内」と やっぱり、客に求めているのが　予約するのが当たり前の感覚なのだろうか？（考えすぎか？） 「肝焼き」が届いた、苦味も少なく程良いい焼き加減とタレが絶妙で、そこにサンショを振りかけるとふわ～っと香り立つし、ピリッと味が引きしまります。 キモは、ビタミンが豊富で「目」にも良いそうで、帰りの運転時に目がパッチリでした。 暫し待つと、「並のうな重」と「とろろうな丼」が届き、すぐに替わりのお茶を入れてくれた。 私は、2週間ほど前に成田山で名物のうな重を食べてきた。　そのうな重は、お重にうなぎが横２列びっしりでご飯が見えないものでした。 土用亭の「並のうな重」は小さいうなぎが２切れ縦に並んで、ご飯のスペースが沢山見える盛り付けです。 成田山は500円ほど高かったのですが、値段の多少の差でも、土用亭うなぎの量は半分ってところでしょうか、御飯の量まで確実に少ないです。 「とろろうな丼」はとろろがたっぷりとうなぎの上に掛かっていますので、うなぎ単体の味が楽しめません。 お店は綺麗、店員は丁寧でテキパキとしていますが、妻も私も「星３つ」と共通の評価ポイントでした。 皆さんクチコミの評価は高いのですが、私達はちょっと違った感想です。 うなぎの味には満足したのですが、何故かお店には...

１３時４０分頃来店 １４時３０分閉店との事で余裕あるかな？と思ったが入り口には準備中の看板で落胆

せっかく来たから一か八か中を覗いたところ快く案内して頂いた

店内は広く別棟もあり法事などの宴会も受け付けているとの事

店員さんは４名

メニュー豊富で特にノンアルコールに力を入れている様子 またランチタイムはお得なランチメニューあり

土用亭ランチ(ご飯大盛り)を注文

注文１０分程で 揚そばがきが到着 表面がパリッとして中はもちもちの蕎麦がきで料理の期待が膨らむ

その後メインが到着

うな重 刺身(マグロとホタテ) サラダ 小鉢(チーズとトマトの焼き物) 小鉢(ひじきの煮物) お味噌汁 お新香 ヨーグルト

と思ったよりボリュームと数があり驚いたしかもミニカツも後から到着で本当に種類が豊富

うな重のうなぎは皮はパリッと身はふっくらタレは控えめな甘さしつこくなく食が進むうな重をオカズに白米が食べられるレベル また卓上にある山椒がとてもよい 柑橘の香りがとても鼻を抜けうなぎが味が引き立つ 食べ始めは山椒をうな重の半分にかけ残りはそのまま食べるつもりだったがもれなく残りにも山椒をかけてしまったのは嬉しい誤算

この山椒がとてもよくほうじ茶が食事中に持ってきてもらえるのだがそこにひとつまみの山椒を加えるとレモンティーのような風味になり美味しかった

山椒をかけるデザートもあるらしく今度来る時は頼みたい

また小鉢が豊富なのもありがたいちょこっとの刺身とミニトンカツなど色々楽しめ食べ飽きることが無いのが良い 車で行ったのでお酒が飲めなかったがちょいちょいツマミながら呑むのにはとても良いなと感じた

セットのドリンクは食後にコーヒーをオーダーうなぎクッキーがついていたのも嬉しいうなぎクッキーはチョコが入って外はザックリ中はとろっと美味しかった

全体的にバランスよく量も種類もそこそこあり 何よりもうなぎが美味...

We came here to celebrate a wedding anniversary. we didn't have a reservation, and it was crowded before opening. The menu is luxury, with Kanuma pork and the best...