【唐津の町中華の名店】
昼ごはん時は待ちがあるくらい隠れた人気店 私は15時過ぎ頃行ったので そんなに待ちはありませんでした
注文したメニュー ︎︎︎︎︎︎☑︎ミニチャーハン ︎︎︎︎︎︎☑︎油淋鶏 ︎︎︎︎︎︎☑︎中華そば ︎︎︎︎︎︎☑︎ミニから揚げ ︎︎︎︎︎︎☑︎チャーシュー麺 炒飯セット
値段はやや高めかと思いましたが かなりボリューミーなので コスパは高めだと思います!
○ミニチャーハン 名前にミニと付いてますが 全くミニではありません(笑) 炒飯はしっとり系です 炒めた卵は大きめで食べ応えあり 角切り焼豚にしっかり味付いて入ってます 美味しいです◎
○油淋鶏 1口サイズ大で食べやすく 酢が効いてます
○中華そば 麺は中細くらいで軽くちぢれてます もちもちしてて加水率高めな麺です 醤油のキリッとした味わいが効いたスープ スープ表面には油は多め しっかりと味の染み込んだメンマ やや厚切りのバラチャーシュー2枚 脂身がとろっとしてて美味しい◎
○チャーシュー麺 麺は細麺~極細麺 ストレート 細さだけだとshinshinさんの麺に近い スープは豚骨味控えめ塩味しっかり 油多めな口当たりまろやかなスープです チャーシュー7枚 大判で脂身も多く肉の旨みもしっかり 甘辛い味しみチャーシューです 青ネギ、ごま、キクラゲが標準装備
○ミニから揚げ 全然ミニじゃない大きめな唐揚げが3個 中から肉汁がじゅわっとでてくるジューシー系 付け合せの塩とレモンで味変しても美味しい◎
○店内 支払いは現金かPayPayに対応 外観や内装まで古い感じで、床は油でベタつき 綺麗な清潔感を求める方には 厳しい環境にありますが 昔ながらの昭和の食堂のような 雰囲気が好きな方にはオススメです!
カウンター5席 座敷席が12名程度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 令和7年 5月再来訪
注文したメニュー ︎︎︎︎︎︎☑︎天津丼
醤油の甘辛い餡が特徴 ほどよく酸味も効いてる ふんわりとした卵 グリーンピース、細切りのタケノコ、 エビは小ぶりながらぷりぷりしてて 具だくさんな天津丼となってます ボリュームもよく満腹なれます!
店内は相変わらず 潔癖症の方にはまず無理そうな店内
女性の店員さんは 「いらっしゃいませ」の一言もなく 無言で箸と手拭きを置かれる。
私はそこまで高いレベルの接客は求めてないが 最低限の声掛けはないのだろうか?と ふと疑問になってしまった。 味が美味けりゃ、接客は二の次かな? ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 令和7年...
Read more唐津市和多田天満町、国道204号線上の「和多田」交差点から500m程東進した場所にある小さな中華料理店です。「ローソン」唐津和多田天満町店と同一敷地内の集合店舗の一角にお店はあります。店内はカウンター席6席と小上がり席2卓のみで、直ぐに満席となってしまいます。駐車場は店前スペースに用意されていますが時間帯によっては直ぐに満車になってしまいます。さて「ラーメン」ですが、塩味先行、こってり白濁した博多系とんこつスープとなっています。ラードが効いており、時間経過とともにスープ表面に膜が張ります。麺はストレート細麺が使用されており固麺仕上げとなっています。具は角煮風のトロトロ系チャーシュー、キクラゲ、ゴマ、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応なし、替え玉制ありとなっています。ラーメンのバリエーションは「チャーシュー麺」「みそラーメン」等、その他麺類は「チャンポン」「太平燕」「酸辣湯麺」等、種類は豊富です。小さな店舗ながらも取り扱うメニューの量はかなり多く全容の把握は困難ですね。定食類やセットメニュー等も、メニュー表記以外にも店内のあらゆる所に張り出されています。選ぶ方も大変ですね。今回は「炒飯セット」を頂いたのですが、玉子のボリュームがたっぷりで、満足出来る内容です。更にこちらのお店の名物である「エビチリ炒飯」と「チンジャオ炒飯」ですが、通常サイズの炒飯に「干焼蝦仁」や「青椒肉絲」ががっつり乗っかっており、スープとサラダ小鉢も付いて凄まじいボリュームでした。ワンプレート定食のような感じですね、お薦めしときます。 今回、店の沿革は分かりませんでしたが、年季の入ったお店である事は確かです。生活道路に面した、町の隠れ名店と言ったところでしょうかね。因みに、客の出入りの激しいピークタイムは開店から14時過ぎまでと長く、また注文から提供までにもそれなりに時間が掛かるので、...
Read more地元の大衆中華、きたなシュラン系(いい意味です) 綺麗すぎる中華やラーメン屋は、なんだかウマイ気がしないような気が進まないような、、、(あくまでも個人的主観です)
何度も来店しています。 多くの定食メニューありますが少し割高感あるので、だいたい麺類をオーダーします。
ラーメンは、ワタシが食べたのは、トンコツ系、少しニオイ・脂ありですが、うまい。 キクラゲが入ってるのがウレシイ。 麺の硬さ「普通」だと硬めでした。 何度も食べてますが、ブレもないと思います。
わたしのイチオシは、「太平燕 タイピーエン」650円です!
太平燕とは熊本が名物、この店では春雨麺に、具だくさんの五目の具材、溶き卵入り、スープは、、うーん、トンコツは入っている気がするが割合は低いあっさりだが、しっかりとダシがきいている。 ヘルシー感とボリュームもあり、コスパ最...
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