新中華 和多田店 — Restaurant in Karatsu

唐津市和多田大土井、国道202号線沿いにある中国料理店です。大きめの店舗で、店内はカウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場は敷地内にそれなりに確保されています。さてラーメンですが、今回はラーメンセットの中から「台湾ラーメン」と「天津飯」を頂きました。あっさり甘めの醤油ベースのスープで、ピリ辛感はやや弱めです。麺は緩く縮れた中太麺が使用されており、プリプリとした食感が特徴的です。具は挽き肉、もやし、ニラといった構成の一杯です。その他ラーメンのバリエーションはセットメニューでは「醤油ラーメン」や「豚骨ラーメン」等が、セットメニュー以外でも「四川ラーメン」「麻婆ラーメン」「角煮ラーメン」等、豊富な種類が用意されています。大盛り対応あり、替え玉制ありとなっています。その他メニューは例によって莫大な種類が扱われており、全容の把握は困難です。セットメニューが豊富なので、やはりそちらから攻めるべきでしょう。それから、セットで頂いた「天津飯」ですが、ほんのりと甘い、優しい味わいの餡が印象的でした。 例によって本場中国人による居抜き入店型台湾料理店のようですが、開業して既に10年以上経過しており、息の長いお店となっています。同名の店舗が大町や鳥栖、久留米等にありますが、どういう繋がりが...

夕食に利用。 炒飯が食べたかったので炒飯定食にしました。 ラーメンは醤油、豚骨、台湾、豚骨台湾、塩から選べ、今回は台湾にしました。

店員さんは皆中国の方みたいで、呼び鈴押したら中国語の音声が流れてました😄

そんなに待たずに配膳され 唐揚げだけ少し遅れるとの事、 それにしても凄いボリューム😅 遅れてやってきた唐揚げもデカいのが2個 お腹パンパンになりました😄

ラーメンは少しピリッとしたあっさり醤油スープに細めのストレート麺 ひき肉シャキシャキ野菜と一緒に食べると美味しかったです🍜😋

炒飯は卵、ハム、ネギとシンプルでこちらもあっさりした味付け。途中スープに浸して食べたら美味しかったです

唐揚げは揚げたて熱々ジューシーで美味しかったです

総じて美味しかったです しかもボリュームたっぷり😂 ...

何度も通っています。特別美味しい！とまでもない、なぜか、、、、遅い時間でも空いてる安心感。 唐津では、多くのお店が夜早い時間に閉店してしまうのです。いやぁ助かりますね。 そして安定のウマさ。そして圧倒的ボリューム。特に、定食とセットメニューには驚かされます。

今回は、刀削麺の豚骨台湾ラーメンと回鍋肉飯のセット。 この刀削麺ってのが、どこかダゴ汁の麺のような大分のやせうまのような麺で個人的に好きなのです。 肝心なお味は、、、中国の方が経営されてはいますが、味は本格的というよりも優しく日本的にアレンジされているいわゆる大衆中華です。それがリピしてしまうのかもしれません。

初めて連れてった大学生達も、そ...