香味園 — Restaurant in Kariya

とてもくつろげるお店。 フロアの女性が経営者です。中国福建省の方です。 彼女の弟が経営する姉妹店が名古屋の築地口にあります。

カツ丼について酷評されていますが、 仕入れ先が提供する食材をそのまま使用しているだけであって、 可能な限り肉を薄く切るような事をして客をバカにしているわけではないですよ。 経営者も店員さんも中国人で、そもそもカツ丼に馴染みがないので、 肉が薄い事に気づかないだけです。 カツ丼を食べたいならかつやに行けばよいかと思います。

私のおすすめは、チャーハンとかラーメンとかの一般的なメニューではなくて、 壁に貼ってあるメニューに小さく書かれてある「スープ」です。 1600円ほどだったかと思いますが、麻辣（マーラー）風味でとてもおいしいです。 麻辣とは、唐辛子で辛いだけではなくて、山椒のしび辛成分がよく効いているものです。 私は若いころに長く中国に駐在していましたので、時々むしょうに麻辣風味のものが食べたくなります。 そんなとき、このお店が近くにあってよかったなあと思います。 私はお店の女性に「本当の福建風味の味付けにしてね！」と頼みます。 はじめの頃は「本当に大丈夫？」なんて言っておそるおそるという感じでしたが、最近では容赦なく辛い味...

子供の頃から通ってて成人済みになった今でも大好きで通っているお店。 提供早め 自分のオススメは醤油と塩ラーメン。 丼系なら唐揚げ丼。 普通の唐揚げならｶﾘｯ､ｼﾞｭﾜですが、唐揚げ丼の方はﾌﾜｯ、ｼﾞｭﾜとまた違って味付けもかなり好みでよくお持ち帰りしてます。 替え玉などは無いのと支払いは現金のみです。 ネギ抜いて欲しいやもやしなど多くして欲しいっていえばその通りに。また、何度か行っていると頼んだ際に○○多めね〜って言わなくてもお姉さんの方から自分好みにしてくれます。 (いつも対応してくださるお姉さんであれば) もし、気になっ...

チャーラーセットをいただきました。 ラーメンは他の方と同じで味が薄くて先に来た四川麻婆豆腐を食べた後だと、全く味が分からなかった感じです。醤油なのか味噌なのか。分からなかった。チャーハンは家庭のチャーハンって感じ。可もなく不可もなく。 四川麻婆豆腐も家庭で作るって感じ。 唐揚げはとある薬屋スーパーの唐揚げを二度揚げした感じでそっくりでなんとも言えない。 家庭的な味を求めるならば良いかもしれません。 本当に普通な感じで家庭的な味を求め...