Restaurant Kasai SA — Restaurant in Kasai

この日はフードコートが比較的混雑していたので上階へ 2階には『レストランKASAI』があり店内はかなり広々としてキャパシティの割にお客様は少なく好きな席を選ぶ事ができます。 私は景色が眺められて落ち着けるテーブル席に腰をおろします。 ホールスタッフさんがお水とおしぼりを持って注文を伺いに来られますので後は注文するだけ！ やはり、フードコートとは違ってフルサービスで頂けるのは嬉しいですね♪ 私は数あるメニューの中から興味を持った“淡路玉ねぎ揚げと播州手延べ素麺揖保乃糸”をお願いしました。 淡路島にも玉ねぎ丸ごと1コつかったつけ麺スタイルで頂けるうどん屋さんがありますがこちらも似た様な淡路島玉ねぎを丸ごと使っているので楽しみですね。しばらくして配膳されました。 大きな鉢にボリュームたっぷりのそうめんトッピングはえび天ぷらと大葉の天ぷら、牛肉のしぐれ煮、しいたけのうま煮、わかめ、かまぼこ、錦糸卵、刻みねぎ、レモンも添えられていますね。 玉ねぎ揚げは外の薄皮ごと使われているのかなぁ？ ポリフェノールも含まれているので玉ねぎってほんとまるごと頂く事ができますよね。抹茶塩とおだしにつけて頂きますが糖度どれくらいだろう？って聞きたくなるくらい甘いです。 だしの中で華開いたような玉ねぎは視覚的にも良いですね。 十分満腹になりました。 美味しかったで...

世界一忙しいラーメン屋(兵庫・加西) 世界一忙しいラーメン withイギー

旅の途中で寄った加西サービスエリア まさかここにあのラーメンがあるなんて 三木にあるのは知ってましたが 加西は2軒目らしいです ラーメンの予定はなかったのですが めっちゃ悩んで思わず注文

食券購入後、10分ほどで着丼

スープを一口 鶏ガラと魚介がふわりと香る 美味しいあっさりスープ 淡麗醤油ですごくすっきりとした味わいで ゆずピールが乗っていて完飲必至です てっきり「世界一暇なラーメン屋」の スープだと思って飲みましたが全然別物 やっぱり系列店らしい味ですが違います

麺は全粒粉入りの中太ストレート麺 ツルツルしていて美味しい麺ですが なんというか持ち上げた時の まとまり感がなかった印象です ただズルズルといけてスープとの相性は抜群です

レアチャーシュー2枚もすごく秀逸 噛んだら広がる肉の旨味 すごく美味しかったです

でもよく考えたらこの場所で この味が楽しめること自体がすごいことです サービスエリアとは思えないほどの クオリティーで満足...

Quality ramen after a long drive in cold weather, perfect texture The atmosphere could be better if the...