つるや本店(笠間市下郷) — Restaurant in Kasama

ふれあい通りにある老舗の食事処。 2021年１１月１日(月)に笠間市岩間地区の街歩きで見かけた。

「いばナビ」に以下のように紹介されている。 ●つるや本店

創業100年を超える老舗！江戸時代末期から続く地元の美味しい食堂です!!

地元で人気の食堂です。ひとつひとつの仕事を丁寧に、手作りすることを大切に守り続けています。仕入れは毎朝ちゃんと主人自ら市場に出向き、自分の目で見定めたものだけを使います。だから、つるやのお食事は素材からひと味違います。大人気のカツ丼はもちろん、おすすめのもつ煮定食もこの店だけでしか食べられない美味しさです。美味しいお米は地元岩間町や八郷で作られた農家指定の逸品です。白飯だけでも食べる価値あり!!...

中途半端な時間になってしまったので、通し営業のお店を探してみたところ、こちらがあったのでお伺いしてみました。最近減量を始めたので、カロリー少なめな定食を探していたところ野菜炒め定食があったので、それをキープしつつ、名物もつ煮という文字が目に入ってしまったので、ほぼほぼ迷わずに一緒にオーダーさせてもらいました。野菜炒めは家庭で出てくるホッコリな味付けで、しかも塩分控えめ感じもしましたね。ホッコリが良きです。もつ煮はもつのプルプル感も良いですが、ジャガイモを一緒に煮てるので、汁にとろみがあり、そこが美味でしたね。味の染みたジャガイモのかけらともつを同時に頂くと非常に美味です。他にも気になるメニューがあったので、また近くに来た時にお伺いしてみたいと思...

Très bon restaurant. Portion généreuse le motsunikomi (もつにこみ) dans sa version du jour accompagné d'un ramen c'était une vraie portion de ramen en plus du motsunikomi déjà accompagné d'un bol de riz. Après ça on est vraiment bien calé. Mais c'était...