Komuginodorei Kasama — Restaurant in Kasama

株式会社のフランチャイズ店？らしいのです。 従業員は社長の友達や知合同士で運営しており、経営者兼会長が株式を立ち上げて多額のお金を出資してインフルエンサーと契約して会社を盛り立てているそうです。 要するに「お金が有れば美味しさも買える」と、言う訳です。 私個人、バターに対して強いアレルギーを持っている為、一口食べただけで蕁麻疹が出てしまったので相当量のバターやマーガリンが使われています。 バターやマーガリンをたくさん生地に捏ねればどんな屑パンも美味しく召し上がれます。

ここのパン生地は自前のパン生地を作っているのではなく学校給食などの比較的に手に入れやすい小麦粉が使われています。 この店舗はあくまで捏ねられたパン生地を調理するだけでの店舗ですので素人でもある程度知識があればなんとでもなるパン屋さんです。 ですから修行を積んでいない学生社長でも、 経営する事ができ、調理もできるのです。 店舗経営と言うものは数人それなりの調理師がいれば例え素人が調理していても誤魔化せるのです。

ここのイチオシはカレーパンらしいのですが、 ここのパン生地はパイ生地に近い為、油を多く吸います。 そのため、カレーパン自体ズッシリと重く…胃もたれするくらいヘビーな脂質を産み出します。 それにこのサクサクカレーパンは「パクリ」でもあります。 埼玉県にある大型モールでコレと似たサクサクカレーパンを見ました。 このカレーパンは四角いパン屑を周りに付けていますが、埼玉のカレーパンは丸いパン屑を付けていました。 埼玉のカレーパンは「とてもおいしく」上顎にパン屑が刺さらないくらい柔サク感あり、 比べられない次元を感じます。 さすが！学生基準の調理パンです(...

お昼前、あてもなく笠間方面に向けR50をドライブしていると「小麦の奴隷」なる布看板が目に入り。 何だっけ？ピザ屋さんパスタ屋さんだったかなそういや小腹空いたなと立ち寄ってみました。 お、パン屋さんだったか。目立つところにカレーパン、その他惣菜パン・・・種類も数も少ないな しかも強気の価格。 うーんまぁ入店しちゃったし腹空いてるし腹の足しにすりゃいいか。カレーパン、塩パン、名前失念のバジルパン？計730円お買い上げ。

カレーパン。 車内に戻りレシートをまじまじ見る。カレーパン290円もすんのか。どれどれと紙袋を開けてみる。 ほう、クルトンをまぶしてガリボリ食感を足す演出なのか、油吸ってるよな。 ・・・美味い。 陳列形態が縦置きなのでカレーソースが底に溜まるのだろう、袋の上側からかじってもカレーに届かない。 揚げた生地自体が美味しい。クルトンが油を吸っている分オイリーだがクドくないしガリボリ感が楽しい。 ただコレだと揚げ油が少しでも劣化したら胃もたれだろうなぁ。 カレーソースに当たり始める真ん中辺から本領発揮。カレーソース自体が優れている。美味いわコレ。

塩パン。 カレーパンの後に食べるもんじゃないわなｗ 生地の旨みは感じました。滋味深いでしょうからｗ最初に食べましょうｗｗ

名前失念のバジルパン？ これだけキチンとバジルの香り立つ惣菜パンは初めて。焼き上げてからバジルソースを塗って冷ましたか。 間違いなくお店でフレッシュから作ったバジルソースです。中心部に置かれたペースト状トマトソースが良いアクセント。

カレーパンの油、カレーソースの強さ、クルトンの食感、パン三種の大きさもあり小腹を満たすどころかいい感じで満たされました。

レビューを書くにあたり、諸先輩方のレビューを読ませて戴きました。 スタッフの接客に問題なし、アプリで予約しなくても飛び込みで購入できました、私はクルトンと記しましたが表記として小さなラスクが正解かも あれだけガリボリするのだから、私はカレーパンで胸焼けしませんでしたが体調含め...

混んでました。それはいいんです。でも並んでいる途中にお店の方が出てきて『カレーパンしかありません。揚げていますがもしかしたらこの辺の方でなくなるかもしれません』と繰り返し言い続けていました。『帰ってほしいの？』『待たせて買わせたいの？』とお店の方が何を言いたか分からなかった。オープンして10日以上経っていましたし、並んでいる人数見ればある程度間に合わないの分かってましたよね。予測つけて見切りつけて、車も入れずに来た方には『申し訳ありません午後〇時からまた売ります！』とかにすればいいんじゃないのかなー。対応方法はともかく、こちらに分からない事情がおありでしょうから、、ただ足を運んでくれたお客さんに対して親切じゃないなーと思いました。 それでいてTwitterで『めげずに姫に会いに来て』とか言ってたからイラッとしてしまったのは事実です。商品も接客も感動は微塵もない。あれじゃ高速乗ってわざわざ２回目行かないよ。近所の人がターゲットだとして、近所にあっても２回目は行かない、、新規よりリピーター作らないといけないと思いますけど。近くにあった丘の上のパン屋さんに行けば良かったって思ったもん。ホリエモンの思考はとても好き。だからこそせっかくのあなた達のチャンスがもったいない。ホリエモンパワーがあるう...