Coffee Roast Daichi

コロナ禍、パンデミックになってしまって、おうち時間が増えて、何かねえ・・・と考えている時、少し前からこり始めたコーヒーが頭に浮かびました。　それで、いい豆屋さんを見つけて、ゆっくり美味しいコーヒーを家でゆっくり楽しもうと思い立ちました。　そこでGoogleマップで探してみると、なんと❣️そう遠くないとこに、ナニナニ、DAICHI ❓　散歩がてら行ってみようーーっと、で寄ってみました。　内心、良い❣️良い❣️ということになったのです。　他の方がクチコミに色々書いておられますが、全く同感です。あと私がココにしよ〜っと思ったのにはも一つ違う観点がありました。　ご主人の研究熱心さと言いますか、探究心です。　ご自分で造られたのか、パソコンを目の前に置き焙煎ソフトを用い、またセンサーにて窯の温度などもモニタリングされて、品質の追求と管理もされています。　もう退役軍人ではありますが、長年機械畑の仕事を転々としてきた七十前の爺さんとしましては、そこにじんわりと惚れています。ご主人も、ご主人を補う助け手としての奥さんも、どちらも物静か過ぎず、忙しくされながらも、私たち客の口にするくだらない(笑)話題に上手に相手になってくださるのも嬉しいです。　ぜひ一度、お立ち寄りをおススメします。きっとお気に召されるに違いありません。(私は決して「サクラ」ではありません(笑)/Kiyobo でした)