鮨久ちゃん — Restaurant in Kashima

地域起しのバスツアーランチ会場 蔵くら鍋コースの食事内容はまだ試行錯誤中らしいですが、全体的の完成度は高いです。 団体であるため煮付けや揚げ物が冷たくなってるのが仕方ないですが、味付けが薄味でちょうど良くてさっぱりして食べやすいです。 個人の好みですがヒラメ系のお魚は大きく見えても大した身がなく骨を除去するのにちょっと面倒だと思う。 水物もみかんそのままではなくみかんを使ったスウィーツならもっといいな〜と思いました。 お料理の中で一番インパクト残ったのはサラダがパリパリしてドレッシングの味もちょうどよく、美味しかった。それと海苔巻きご飯、十二単を着た古典美女のような出し方、とても素敵だと思いました。

残念点を強いといえば、オプションの飲み比べの日本酒の酒度や純米酒か吟醸、大吟醸などの表記や説明が欲しいです。飲んでみたらなんとなくわかりますが、飲み比べなので精米歩合など情報がない状況では比べられないと思います。そして口直し用のチェーサーもセットで出して欲しいですね。ここで星マイナス１です。

店員さんたちのおもてなし、気付き、団体対応でも良くしていただいて、非常に素晴らしいです。いい人材をたまにしか来ない時期限定ツアーにはもったいないと思うくらい非常に価値...

バスツアーの昼食で行きました。貸切でそれぞれの食事は大変美味しかったです。有明海の口底の煮付け、海苔の茶碗蒸し、ムツゴロウ万十やお酒を使った蔵くら鍋など冷酒の飲み比べとお...

市内からアクセスが良いお寿司屋さん。 店内は清潔感があった。カウンターと座敷がある。 お寿司は回っているお寿司よりおいしかった。お値段は寿司屋...