Kurumaya Ramen — Restaurant in Kashima

味噌バターにチャーシュー、卵トッピングで頂きました なるほど、うまいです、小さいころ（昭和50年前後）食べた懐かしい味噌の味、尖ってなくまろやかな味噌ラーメンでした ですが、不満点もあります

注文から出てくるのに時間がかかります、30分は待ちました、従業員の動きを見ると、動きが止まってる人が多数います、効率的に動けてないようです 店主であろう、麺を茹でてる男性の動きが悪い、おそらく一人前か2人前単位で麺を茹でてる 麺の茹で管理が出来ないのだと思う、なぜなら調理用タイマーが鳴りっぱなしだ、しかもうるさい、あれだけタイマーに頼るようじゃ、一気に何人前も茹でられないと思われる あとスープがぬるい、トッピングに冷たいチャーシューをのせると、さらにぬるくなる トータル的には食べる価値はあるが 配膳を早くする、器を温める、な...

Delicious refreshing water.

Yummy ramen and gyoza.

Thank you!

English menu would be nice for...

7/12はラーメンの日だそうです。水戸黄門様が日本で初めてラーメンを食した日らしい。数十年前はラーメンと言ったらくるまやのネギ味噌ラーメンのヘビーユーザーでした。バイクのふらつきソロツーの通りにくるまや発見！記憶に無いぐらいに久しぶりに訪問。駐車場は広いです。食券を買い席に着くと店員さんが食券を取りに来て来れます。懐かしい味！しょっぱい味噌スープが絡んだ太麺に、シャキシャキの辛ネギと一緒に食べるのが最高に美味い！半ライス無料も懐かしくて嬉しい！店員さんも厨房1人にホール1人で忙しそうですが、対応も親切で気持ちがいいですね。お冷やも各席に置いてある...