Kohare Kitchen — Restaurant in Kashiwa

今日は、柏市で大人気の古民家カフェのコハレキッチンへホームページから予約してやって来た。今年7月6日で祝5周年。この近くに40年余り住んでいたが、ちょうど5年前に転居したので、つい最近まで知らなかった。名所布施弁天の近くでバス便はあるものの現実的には車で来るしかないような場所だが、平日にもかかわらず約10台可の駐車場が12:15には、満車状態になっていた。 店は、築50年以上という大きな平家の一軒家。潜り戸のような引き戸の玄関を入ると石タイル張り土間で、ステップ2段を踏んで昔ながらの高床の畳間と板間へ。障子や間仕切をほとんど外してゆったりとした間取りにみせて、座敷席・テーブル席・ソファ席など、人数の都合に合わせられるようだ。昭和人には、記憶の中に強く留まっている家の中で、とても心落ち着く雰囲気。 今日のランチメニュー4種の中から、鶏そばつけ麺と気まぐれ定食の台湾風トンカツ定食を注文。鶏そばつけ麺は、温・冷、つゆ4種(辛味噌・そばつゆ・胡麻くるみ汁・和風トマトバジル)から選べた。田舎風のそばで、風味もしっかり。柔らかな鶏むね肉・味玉・もずく酢の物・生姜の佃煮・サラダ付きでバランスもいい。台湾風トンカツは、分厚いが柔らかで、五香粉ソースに浸してある。醤油ベースだが、八角やクローブの香りがしてエスニックな味といえるので、好き嫌いがありそう。ランチコース￥2,000もあり、ランチに＋¥580でソフトドリンク飲み放題にもなる。また一画でアクセサリーや小物類も売っていた。 布施弁天通りから店の入口がわかりにくいが、恐竜やゴルフボールのモニュメントが目立つオリエント企画の反対側だ。 今年2022年8月21〜31日は、夏休み...

布施弁天近くにひっそり佇む古民家カフェ☕ 入口入るとオーナーさんのセンスを感じる ノスタルジックな風合いに心掴まれます

畳の広い部屋でゆっくり寛げる 田舎のおばあちゃんちに遊びに行ったような感覚でした

今回は期間限定のベジタブルイエローカレーと特製カリフォルニアライスをコースでオーダー（コースは2名~）

まずでてきた 本日のサラダのドレッシングが 『おっ💖』とおもいました

なんとコーンのドレッシング🌽✨ お初です💖 自然の甘みと旨みめちゃ美味しかったです

続いてエビぱん🍞 チリソースをつけても、つけなくてもエビグラタンみたいにトロトロアツアツで美味しかったです✨

メインのカリフォルニアライスは具材が大きくて結構インパクトあり、量も女性に適量でめちゃ美味しかったです💖

そしてきまぐれデザートのケーキもシットリとそして、満足感あり

ドリンクは12種類かえらべて しかも、どれも美味しかった 特にゆずハチミツソーダとアイスコーヒー美味しかったです✨ 次回は母　義母を是非連れていきたいし...

Our favourite cafe in Kashiwa, we go at least once a week! Friendly staff, beautiful building, and FANTASTIC food! Very friendly to...