Ramen Tanaka soba Kasugai — Restaurant in Kasugai

2023.10.8行ってきました〜 6日にオープンだったんかな10時30分位に前通ったら満車 まぁオープン日だしとか思ったけど平日に暇な人多いな〜と思いながら素通り 7日同じ時間に通ったら前日と変わらず すごい人気やんと素通り そして8日同じ時間に通ったら4-5台空きが おっ人減ってきたと急遽入ることに それでも開店15分には満車 並び30人位かな自分が18人目位に さて開店 入ってすぐ左手に券売機 写真なし 商品名だけで分かりずらいパターン まぁ種類は少ないのでまぁいいでしょう 開店してから店内満員になった場合はそこにある準番を待ちの記載するやつあるんで書いて待ちましょう 開店時間になってから並んでた時書かずに並んでは呼ばれませんよ さて店内元々ソフトバンクなので広さはありますカウンターとテーブル席合わせれば30人は余裕かと 作りはシンプル余計なものなし カウンターには水のピッチャーあるけどテーブルはどうなんやろ 入口と奥にセルフの給水器があったんだよね テーブル席にはないんかな トイレは店の1番奥 店内には一切どんなラーメンなのかこだわり的な掲示物見かけず 厨房には調理人が数名体制で作ってるので 個人店みたいなワンオペじゃなく流れる感じ 更に案内人1名店内に水出しの人1人いるんで 案内や流れ的にはいいです 次はラーメンレビュー 今回肉そばと韓国明太ご飯をチョイス 肉そばにしたので肉肉しくならないようチャーシューご飯みたいなのはやめときました ラーメンとご飯は一緒に出てこなかったので 一緒に写真撮りたい方は無理かも 自分は写真撮りまくってるうちに出てきたからまだ良かったけど さて肉そば 喜多方ラーメンをイメージって書いてあったんですよね 麺が平打ちの太麺 自分太麺がNGなのでここでアウト 太麺まずいからこの地点で萎えてます 他のレビュアーの方も麺に触れてますが 同じくまずいと感じます 叉焼は味は中間 コクもなく薄くもなく ラーメンのバランスに合わせた感じだけど 旨み無し。塩肉って感じで食が進まない スープは薄く醤油みたいな色味ではなく 塩ラーメン的なクリア感あり あっさりでですが塩味はそこそこあります 韓国明太ご飯は無着色明太使ってるのかな 薄ピンク 韓国の意味がわからない細かいネギみたいなのが混ざってるだけ 味もただの明太。しかも塩味が薄くおかず的な感じにはならず 総評としては自分はリピートは無しです なぜこんなに並ぶほど人気なのか分かりません田中そばと田中商店とあるみたいですが 田中商店のラーメンの方がいいんじゃないかな田中そばは喜多方ラーメンなんで自分には合わず そもそもこのレベルなら 春日井に喜多方ラーメン坂内があるんで同じですよ。ここで並ぶ時間あるなら坂内行けばいい。坂内の方が安かったはず。 後今は行列出来てるから今後は分かりませんが...

お休みの日、ちょっとラーメン食べに行かない？ ってお友達とラー活！ 初訪問した時、食べたら好みのラーメンで もっと早く行けばよかった〜って思ったお店。 ラーメン屋さんにしては席数多くて お客様多くてもラーメンの提供も早いから たまにランチ利用してるラーメン屋さんです。 お休みの日だったので開店時間に行ってみたら 続々とお客様が来て・・・やっぱり人気なんだぁ！ お店の方はテキパキと案内してました。

⚫︎ 冷やかけ中華そば（夏限定）　900円 味玉子TP 150円（味玉オススメ） 冷やし中華ではなく、冷え冷えスープの中華そば 汁ありの冷やしっていいよね♪ 初めて食べた時びっくりたのがこの冷やかけの しっかり冷えたのはスープだけじゃなくて 受け皿まで冷え冷えだったこと！

塩味で和風出汁（鰹かな？）をしっかり感じる キリッと冷えたスープに しっかり締められたコシのある麺 これやっぱり好きだわ♡

最近のラーメン屋さんでは少なくなった ちょっと懐かしい感じのしっかり目に味付けされた シャキシャキしたメンマ！これも好き♡ 少し甘さを感じる味玉の味付けも美味しかったです 冷え冷えだけどチャーシューはカチカチじゃないよ！

途中でテーブルに置いてある『香唐』を追加して味変！ この香唐の味変は辛いのが苦手じゃない方には オススメです。 ご飯ものの味のアクセントにも使えます。

⚫︎ 肉そば　　1300円 寸胴脂in ...

2024.7/15…此のごろ、此の店の面する道を通る度、「ねぎそば」なる看板が 気になる。 しかし 休日は、行きたいエリア、行きたいジャンルの店が多過ぎて、後回しの繰り返し。 今日も又 午前中、如意申町方面のパチスリーへゆく際、通り掛かりに見かけて 思ひ出す。 終焉を迎えつつある、夢の様だった？３連休を 何処で〆るか、思案投げ首 の午後。 今日も、雷雨の襲来を 自宅で やり過ごした後。 まだ 雨模様の予想に、遂に 行きたいと決意。 マップでチェック、すると 土・日・祝は、ランチ〜デイナーの通し と知り、（17:00前後のつもりだったが）" ちゃっと " 支度（名古屋圏 方言で「直ぐに」の意味）して 出掛ける。 16:45前後、流石に 先客は 一組のみ。 入口の券売機を利用しての 注文システム。 生憎 見る限りでは、ノンアルコールビールは なさげ（ノーマルビールなら 有る）。 ねぎそば だけでなく、ライスを 発券機に発見。 残り汁を 多少 ぶっかけて、" ねこまんま " を楽しむべく、券を出す。 意外だったのは、肝心の？葱が " 縦切り " な点。 繊維に沿って 切るので、水菜等みたいに 歯応えは有るが、（茄子等の野菜を、外食する際も、自分で料理する際も）" 横切り " を好む私には、ちょっぴり？がっかり・・。 此のレビューを綴っている時点、他人のは読んでないので、どんな傾向かは 知らないが・・。 スープは、一般の醤油拉麺よりも 美味しく感ずる（好きな葱の風味の出汁だし・・？）。 何はともあれ、御馳走様でした。 ノンアルの件、件の葱、（券売機を見る限り）メニューヴァリエの少なさ、がマイナスポイント。 麺＆スープの味、休日の通し営業、がプラス同。 総合評価は 星３つ（食べログ方式だと3.4）。 其れでも、今日みたいなシチュエーション、つまり、日曜日の夕方 しかも...