Uosada — Restaurant in Kasugai

＊閲覧注意（文章が長過ぎるので・・）:

2024.11/16…夕方、パースー ナフコで 買い物。 勝川駅方面の店へ、ディナーの為 歩いてく際。 店の看板に、「うなぎ」の文字を見かける。 今迄、ナフコから 勝川エリアの各店へゆく際、いつも 此の店の前の道を通るが、鰻も食べれるとは、ついぞ 知らなかった（苦笑）。 ただ、（初志貫徹で「エテルノ」へゆく為）気になりながらも スルーする。

11/17…今夕のデナー予定店から、急遽 変更。 予めTELすると、「（御座敷ではなく）テーブル席で良ければ」との事で、即OK。 昨日同様、ナフコで買い物後、歩いてく。 共同駐車場の 店の方側に、10台分のキャパ（反対側は、他の借り主達のスペース）。 入店前、白焼きを食べる気満々だったが・・。 メニューブックをチェック、（私自身は食べた経験が無いと思ふ）メヌケなる魚が気になり、定食としてオーダー（単品でも可）。 子供の頃、（其の魚名のインパクト 故）図鑑で見て、名前だけは憶へていたが・・。 其れは（アテにならない）私の舌では、さながら 軟らかめの真鯛の如し。 次回再来時、直接 駐車場に乗り付け、料理を味わいたい強い思いが 芽生へる。 其れにしても、今日は（スウィーツを除けば）見事に和食系、其れも " 焼き魚定食コンプリート " の一日と なりにけり（笑）。

12/22…母の葬儀等で身に付けていた礼服他。 用事の関係で、一旦 小牧の自宅へ戻り、再び実家へ帰った一昨日。 どのクリーニング屋に持ち込むか、思案投げ首だったが、結局 引き取る際、ついでに？デナーの為 足を延ばす店のヴァリエが多い、と云ふ含みを持たせて、ナフコ内の店を初利用。 今夕 受け取り、直ぐ近くの此処へ 歩いてく。 ダメ元で 直ぐ傍からTELすると、１人なら空席有り との事で 欣喜雀躍（前回同様、団体客の予約は かなり 入っているらしい）。 開店迄の10分前後、寒風吹きすさぶ中、店の外で " マッチ売りの少女 " の様に？佇んで 待つ。 心の中で マッチの火を灯しながら、白焼き・穴子の天婦羅・味噌田楽等を 思ひ浮かべる。 やがて入店、迷ったうちの 穴子＆田楽は 切らしているとの事で、必然的に 白焼きに（笑）。

2025.2/15…先日、勝川エリアの他店を訪れた後、通り掛かりに見つけたコルネ専門店。 其の為だけに、態々 勝川を訪れるのは 勿体無いので、此の店で昼食を と目論む。 上述の穴子＆田楽を堪能。

7/11…懸念していた残業は 少量で終了。 折角 めでたく 早く帰ってゆくからには と、連週の ホテルスウィーツを満喫すべく、ナフコから 勝川プラザへと 歩いてく。 しかし 北西方向から、見るからにヤバい系の 巨大な雲が 迫り来る気配に、残念ながら断念。 昨日 上半期分の賞与が支給されたので、たまには贅沢せむとて（外食に関しては、しょっちゅう 贅沢しとるやないか）、或いは、土用の丑が近づくと どの店も混雑するので、其の前に 鰻を食べておきたいと（此の前 食べたばかりやろ）、急遽 此の店にTELする。 タイミング良く 空いており、ホッ・・。 御馳走様でした。 尚 白焼き定食は、以前 最新情報欄でアップしましたが・・此処最近、件の欄にアップした分の 文こそ残れど、写真は...

上刺身盛り合わせと白焼き定食を食べた。 評価が低いのは、うなぎの焼き方が好みで 無かったからなので煎餅みたいにカリッカリに 鰻を焼いたのが好きだぁ！ ふわっとろの鰻は苦手って言う人には ジャストミートするかも。 ここのところ連続で色々と鰻を食べに 行ってるけどなかなか自分の好みに当たらない。

魚介料理、海鮮料理を標榜するだけあって 刺身は愛知の料理屋としてはかなりおいしい。 ただ雲丹はそこまで美味しいものを 使っていなかった。1800円という リーズナブルな値段設定なので仕方がない 部分もあると思うけど。

店はカウンター、テーブル席、靴を脱ぐ畳の 個室にテーブルなどバリエーションに富んでいて 利用の形態に合わせて選べる点は、子供連れや 一人での利用など選択肢が増えます。 予約もできるのでぶらりと寄るのではなく 行こうと思っているなら結構混...

魚定（うおさだ）は、我が家から近いので、ランチで、良くお邪魔しております。 法事や食事会でも、利用させて頂きました。 平日ランチもあります。 土・日曜日、祝日、連休中とかは、予約した方が良いかも！？

私は、「ひつまぶし」を頼むのですが、 店の紹介文通り、刺身など魚料理、鰻、天ぷら、どれも美味しいです。 とりわけ、妹は「ここの天ぷらは絶品！特に揚げ方が！教わりたい！」と、いつも言っています。 （毎回、写真を撮り忘れてしまう…m(_...