お菓子の家 SWAN — Restaurant in Kasukabe

ホームページからの予約はできないということで電話でショートのホールケーキがあるかどうか聞いたところ、言ってくれれば作ります、とのこと。

電話してすぐの受け取りは無理なようですが1〜2時間あれば十分対応してくれます。 私は少し遠いこともあって電話してから2時間後の訪問で、無事ケーキを受け取れました。

電話口では｢お持ち帰りに時間がかかるようであれば保冷剤を持ってきていただいた方が良いと思います、お店で保冷剤を用意するとお金かかってしまうので…｣という客目線の一言。 商売っ気がないと言えばそうかもしれませんが、ケーキ・お菓子で勝負したいのであって余計なところでお金取りたくない、という気持ちの表れと思いました。

ショーケースには美味しそうなケーキが並んでいて、お菓子コーナーは可愛く焼き菓子などが並べられています。 本当はタルトも買いたかったんですがホールケーキを買ったので今回は我慢、焼き菓子を追加で買うに留まりました。

電話で、少し遠くから伺いますので予定より到着時間が前後すると思います、と言ったからか｢遠いところありがとうごさいます｣｢せっかくなのでこれも｣とオマケのお菓子を付けてくださいました。 長年地元に愛されてる評判の良い店というのもよく分かりました。

クーラーボックスと保冷剤を持って行ったので寄り道して帰宅後、夕飯食べてデザートにスワンさんのショートケーキ。 見た目は普通ですが、切り分けやすいようにイチゴがレイアウトされていて地味に助かります。

切り分けたイチゴが小さい・大きいと血で血を洗うような家族間の憎しみの連鎖はこれまで何度も目にしてきましたが、今回は全くそういうこともなく切り分けることができました。

子供たちはみんな美味しい美味しいと秒で食べきる始末。 娘は普段からお菓子作りや色んなスイーツを食べて研究してますが、丁寧に作られてる味がする、と言ってました。

生クリームの甘さは控えめですが、スポンジも美味しいということで全体のバランスが良いんでしょうね。 川口の美味しいケーキ屋さんも行きましたが、そこに勝るとも劣らない、非常にレベルが高くて甲乙付けづらいですね。 しかもサービスが最高ですし、遠方ながらも良いお店に巡り会えたと思いました。

今度はスワンさん激推しのロールケーキ、、と念願？！のタルト、食べてみたいです。 駐車場は野田線の線路から見てお店の手前(4〜5台？)、もしくはお店の前の道を挟んだ向かい側(2台)にありますので、通り過ぎないように注意が必要です。

決済はクレカ、iD、交通IC、QRコード決済(PayPay、d払い)が可能です。 駐車場にいても取っかえ引っかえ車の出入りがあって評判どおりかなりの人気店のようですので、特に土日祝日で目当てのケーキがある場合は夕方より早め(なるべく早め、または事前の電話取り置き予約)...

仕事で春日部のお客様のお宅で頂いた春日部麦わら帽子というお菓子が大変美味しかったため買いに来ました。

お目当ての品物は店頭に４つだけ並んでいたので全部買い占めて、さらに甘熟梨という焼菓子とかすかべ赤米入りのドーナツを買いました。全部で8つ買って合計1740円也。平均すると約220円だから決して安くはないですね。

お店の方によると今回買ったお菓子は春日部ならではのお菓子を作ろうという先日潰れた西武百貨店とのコラボで誕生したご当地お菓子だそうな。念願の春日部の麦わら帽子は食感が、サクッとしてホロホロっとして絶妙な歯ごたえで、甘さ控えめのビスケットとケーキの生地がまた最高です。高いけどこのクオリティなら仕方ないかと。

お邪魔した当日は社会体験の一端で中学生の女子が3人働いていました。私が帰る時にそれより前に来ていたお得意様のどさくさに紛れて私も店長さんを筆頭としてみんなからありがとうございました‼とお見送りをして頂き恐縮してしまいました。まあ絶対普段ならしてないサービスだろうな(笑)

また機会があったら寄らせて貰います。

追記：先日約１年ぶりにお邪魔しました。お目当ての春日部麦わら帽子はたった一個しか置いてなかったので、これしか無いんですか？と訊ねたら季節品で夏前後しか置いてないとのこと。仕方なく前回同様、甘熟梨、赤米ドーナツ、春日部麦わら帽子各一個ずつ、それとオレンジ味のパウンドケーキを購入しました。店員さんはそんなに愛想が良い訳ではありませんが、品物をカウンターからわざわざ出てきてから手渡してくれたのは良かったと思います。

家に帰ってから家族で頂きましたが、パウンドケーキはしっとり感があまりありませんでしたが、まあ許容範囲かと。また...

友達の誕生日ケーキを予約しました。

お店に直接電話をし、キャラクターを転写するケーキをお願いしたのですが、作品名がうまく伝わらずお店のホームページにお問い合わせホームがあるのでそちらからお願いしますと言われ日にちが近々でしたので私もその日の内にメールをしました。

次の日にメッセージの返事が来ましたのですぐにメールの返信をしました、日時とケーキの種類等返信を致しました。

ですが、その後お店から返信はこず当日になってもこなかったので不安になりながら電話をしましたらケーキは出来上がっていませんでした。寧ろ受け取り予約すら従業員も代表の方も把握されていませんでした。

メールの管理は代表の方のみがチェックをしているらしく返信ミスだったそうです。月に一度こういったミスがあると代表が言ってました、私はその最悪な月に一度に当たってしまいました。

ケーキは急いで作るので受け取り時間には間に合いますと言われ兎に角お店には向かいました。 お店に着くとケーキは出来上がっていました、ですがその後代表の方の対応が最悪でした、目を合わせずパソコンをいじりながら謝罪。しまいには『すみません、これから気をつけまーす』と言われなんだその対応はと激怒しました、友達の誕生日を祝いたくお願いしたのにケーキの予約は出来てない、その後対応も酷かった。

最後はちゃんと私の目をみて謝罪はしてくれました、もう二度とこんな思いをしたくないので二度と利用はしません。

ですがケーキの出来は本当に良かったです。見た目も可愛くお願いしたキャラクターの転写も綺麗に出来ていました。せっかくケーキの出来はいいのに対...