薪窯ナポリピッツァ ゴルゴン — Restaurant in Kasukabe

2023年10月 看板を見かけ、予約してマルゲリータ1200円。直径35センチですが、縁以外は薄いので、1人で半分食べられました。 生地に薪の香ばしさを感じ、ちょうどいい塩梅、旨みと酸味のあるトマトソースとモッツァレラだけれど、全体的にしつこくなくて、とても美味しい。 後日、ジェノベーゼしらす1800円を予約して持ち帰り、美味しいけれど加熱と乾燥のためか、しらすというよりちりめんじゃこに近い。 いろいろきのことベーコンガーリック1600円、きのこがほぼそのままの味で生っぽいところもあり、事前にソテーとか工夫が必要かと。翌日、リベイクして食べたところ、チーズ等の油分と塩分がきのこに移り、美味しくなっていました。焼きたてでこうだとうれしい。 いまのところマルゲリータがいち押し。 予約時間に受け取れるので、路駐の方が多いです。現金のみ。

2025年5月中旬 予約して5月限定のアスパラベーコン 2000円。受け取ると薪の香りが。 画像を見ずにオーダーしたのですが、 帰宅して箱を開けたらアスパラがたっぷり！ チーズベース、塩分は控えめでシンプルな味わいでした。

2025年7月 日曜日の午後に予約。 ひさしぶりにマルゲリータ、前回と同じ1200円のまま👍️ トマトソースは酸味もあって、モッツァレラチーズもしっかり、味も変わらず美味しかった。 1人半分で十分なくらいのボリューム、 薪窯ピザながらコスパ👍️

7月のメニュー 彩り野菜とベーコン・クリームチーズ ブルーベリーとクリームチーズを予約。 彩り野菜はトマトなしのラタトゥイユのような、野菜の旨みや甘みが👍️ ブルーベリーは、生地をキャラメリゼして冷ましてからトッピング。甘さはブルーベリーを生かしている感じで控えめ、酸味もあり夏に食べやすい。 ブルーベリーたっぷりなので、服を汚さないように～自分やっちゃいました😅

2025年8月 予約して8月のメニュー マッシュルームとサラミとベーコンとモッツァレラ　1900円。 午後に受け取りでしたが、着いたときにピザ生地終了で売り切れの看板が出ていました。 ほんのりガーリックを感じる、マッシュルームやサラミ等がしっかりのったピザ。 味変でマヨネーズをプラス...

コスパ最高、本格釜焼きテイクアウト専門ピザ

ネット検索中に店舗名を偶然発見。 皆さんの口コミを見ていただけで美味さが伝わってきます。 早速店舗に電話を掛けると３度目（日曜16時頃）にやっと繋がり、本日ラスト19時10分ならオーダー可能とのこと。 メニューは初めてだったので、シンプルにマルゲリーター（1200円）をオーダーしました。

はっきり言って店舗は分かりにくい場所にあります。 それもそう、田んぼの真ん中にピザ小屋を増設したお店です。ナビが無ければ確実に素通りです。

土日営業の店舗にしてはピザ窯が本格的。そしてメニュー全てが低価格、本当にコスパが良すぎです。 テイクアウト専門店、店主一人で切り盛りされるから続けていけるのでしょう。

ピザ窯で焼き上がった肝心のピザですが、自宅までガマン出来ずに車の中で一切れ、二切れと摘んでしまいました。本当にもう至福の瞬間でした。 車の中にウェットティッシュがあったことが幸いでした。ピザを持つ右手はチーズとオリーブオイルで大変なことになっていましたからね。(笑) 車でつまみ食いされる方は、絶対に受け皿とフォーク、そしてタバスコとウェットティッシュが必須です。

自宅に戻り残りのピザをオーブンで軽く焼いて頂きましたが、やはり宅配ピザとは比べ物にならない逸品です。 食べてる最中に次回のオーダーを考えてしまうのですから。 春日部、越谷周辺にお住まいの方は、是非一度召し上がって下さい。 ピザの...

男性の方が、お一人で作って提供しています。 なので必ず予約が必要です。 最近値上げしましたが、それでも大きさや味など含めると安いと思います。

【追記】 2023年の12月に価格が変わった事を知らず 購入し、帰宅してから値段の相違に気付き 念のため電話で確認させて頂きました。 その際に、こちらは値段の確認だけしたかったのですが 店主の方、開口一番「値上げしたんですよ！！材料費の高騰で正直今だってギリギリ。やってらんないですよ！！」と、突然強い口調でまくしたてられました。 私は、呆気に取られてしまい返す言葉もなく 値段が変わった事を確認したかっただけなので と言って電話を切りました。 物価高騰の中で、このお値段で美味しいピザを自家製の窯で焼いて提供してくださることは 素晴らしいと思いますが 今回の事は、正直ショックでした。 大した金額でもないのに、問い合わせた私も 器が小さかったと後悔しまし...