注文は台湾ラーメン大盛と半チャーハン。
台湾ラーメンは見た目は出来上がってますが、 スープは辛さが際立っているわけでもなければ、 醤油のコクやキレが出ているわけでもない。 全体的に味がかなりぼやけてます。 名古屋の大陸系中華料理店でも、 これの数段上の台湾ラーメン出します。 それとも東の人は味のないものを好むから、 これがちょうど良かったりして。
麺は細ストレートの中華麺。 もちもちしてて食感は良かったんですが、 湯切りが甘いのかだいぶ水っぽい。 大盛でこれは致命的ですね。 ただでさえ薄いスープが時間を増すごとにどんどん薄まっていってしまいます。
チャーハンは味が濃いわけではないけど、 レタス入りでパラパラしてて美味い。 薄味のこれはこれでいいチャーハンです。
ラーメンに力を入れている店でないことは重々承知ですが、同じくらいの値段で味が数段上の台湾ラーメンが名古屋には溢れかえっているのを知っている身からすると、やはり残念です。 最後にフォローするわけではありませんが、 父が頼んでいた五目ラーメンの味、 僕は大好きな味でし...
Read moreいつも利用しています。 すごくおいしいです。 はじめてレバニラ定食を食べたとき、この値段とは思えない美味しさでそれからよく利用するようになりました。
油淋鶏も挑戦しましたが、本当にこの値段でいいの?原価計算してるのかなと心配になるくらい大量の唐揚げが出てきました!しかもおいしいし、胃にこない!油がきれいなのかな?
塩ラーメンを頼んだときもとてもフードコートから出てきたとは思えないきれいなラーメンで、まさに理想の塩ラーメンでした。
出てくるのはとても早いのに、いつも料理に丁寧さを感じます。
長く続いてほしいです。
いつも楽しみにしています。
今日は冷や...
Read moreイオンモール春日部の2階にあるフードコート内のお店。チャーハンが安いかと思い、五目チャーハンと、もう少し食べたかったので半ラーメンのセットを付けて913円(税込)。ん?思ってたより高い。税抜でチャーハン580円とセット250円が安く見えたが、計算は合ってた。 五目チャーハンは大ぶりの海老が1個頂上に鎮座してて美味、炒めた小間切れチャーシューも美味かった。半ラーメンは福しんのおともラーメンを思い出すもやしと麺のシンプル醤油ラーメンでした。誤算だったのは、セットにしてもスープが着いてきたこと。これは余計だったが美味かったから良しと...
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