天天,有 — Restaurant in Kasuya

篠栗町の【天天，有】で昼飯。ラーメンに替玉、福岡ランチの王道パターン。

アッサリ、サッパリ系の白濁スープ。鶏ガラ白湯仕上げとの事ながら、むしろ濁り清湯という感触。　何となく豚の大腿骨系も使ってるかな…ってほど旨味はしっかり。　醤油ダレも強過ぎることなく塩梅程よいところです。

当然ながら豚背脂やら調整済ラードなんかも添加してないから、ホントサッパリ。 ある意味凄く懐かしい…って位小さい頃には散見されたテイスト。

ベチャぶちゃ背脂なんか使わんでもこんだけ旨味は出るんじゃっ！…ってお手本。お見事。

ネギ、焼豚にメンマとモヤシがしっかりTPで、コレで550円、替玉100円は安い！　家族経営らしく見えるがそれ故の良心価格が可能なのか？

残念なのはコレほどサッパリイニシエ系なのに麺の茹で加減が普通（指定せず、デフォルト）でもやや硬めな事で、何だか流されてる様で｡｡｡ 24番ストレートやや低加水のオーソドックスな福岡麺玉なのに。もう今時は仕方のない事なのかもしれんけど、コレほど昔気質の仕上げスープなら麺玉もこだわって欲しかったなぁ…あっ、後から来たにぃ〜ちゃんが「カタで…」なんて頓珍漢なこと言ってる、このテイストにカタやらバリカタやらなかろうもん、あわんめぇ〜もん、おいしなかろぉ〜もんが｡｡｡ コレほど硬麺信仰の亡者が世間に増えれば仕方がにゃいのかにゃ〜(；´Д`)ﾓｯﾀｲﾅｲﾅｧ...

こういう店のテイストのは忘れた頃に食べたくなる一杯なので、また来ることでしょう｡｡｡

PS…この店のメニューにはラーメンと餃子くらいしかありません。ご飯はあっても焼き飯などは有りません、昔ながらのラーメン専門店です。très...

けっこう前に訪問しました。京都の天天有と姉妹店と聞いて行きました。その時の記憶はあまりありません。目の前に一九ラーメンがあるため足が向くことはありませんでした。気が向いて行ってみました。写真を見てチャーシューメンが美味しそうだったので頼みました。 詳しいことはわかりませんがかなりあっさりしたラーメンでいい味でした。個人的には今一つなのですが、あっさり系が好みなかたはいいのではないでしょうか。無料でもらえる辛味ニラはとてもいいと思います。あのふくちゃんよりいいかも。 個人的には一九ラーメンの勝ちですが一度行ってみて好みを確認するのもいいかも知れません。 あっさり食べられるラーメンで美味しく頂きました。わかる人はわかると思うのですか、粕屋らしい味のラーメンでした。全体的に安いです。餃子も安いですが、まあ普通の味でした。ここの来るとはずせないのがニラです。一人一皿無料です。そのまま食べてもいいしラーメンに入れても良いと思います。いっしょに行った息子はめちゃくちゃ気に入ってました。彼はあっさり目のラーメンが好きなので気に入ってました。 今日は大盛りチャーシューメンとニラ。さらっと食べることができました。斜め前のラーメ屋さんも好きなのですが、こちらはあっさりと食べることができます。 今はほんとに人気の繁盛店になってます。 今日は大盛りチャーシューメンにしました。もちろんニラも頼みました。あっさりしててするする入ります。味変にニラをいれるとこれがまた良し。辛いラーメンは嫌いなのですがこれは大丈夫です。 息子も嫁もあっさり系が好きなのですが今度一...

この辺り本当の地元です！懐かしい！

小学生が中学生時代に一度出前で食べたこと

あるんですが…全く記憶にありません…

近くの『一九ラーメン』に小学生の頃から

歩いて何人かで食べに行ってました。

そしてこのお店が出来子供ながらに近くに

あんな有名店があるのに大丈夫か？って

思ってました。しかし今も続いているとい

事は人気かあるんでしょうね！

なもんで久々に地元にやって来ましたよ！！

昔から聞いてたんですがコチラ京都のラーメン

みたいなんですよね。京都でラーメン食べた事

ないので想像もつかない…

しかし注文は決めてましたよ！

ラーメン大盛に無料のニラです✌︎('ω'✌︎...