正月の昼間に食事を摂ろうと訪問。小上がりの座敷に通されたが運悪くそこにはかなり出来上がっている酔っ払いの団体2組。当方の会話が成立しない程の大声・大笑いに辟易し、ラーメンを食べたら早々に退散しました。飲食店なので、常識の範囲内で飲んで騒ぐことには文句はないのですが、座席横には「当店ご来店時のお願い」と称した張り紙があり、「店内では大声を出さない」「泥酔で来店は固くお断りします」「ご協力いただけない場合は入店をお断りする事もございます」との立派な宣言が。ここはラーメン屋というよりも飲み屋なんだろうなと思うと共に、態々宣言するならそのとおり実行して欲しいものだとも思いました。因みに駐車場には、酒を飲んでいない通常のラーメンを食べている来客の数を遥かに上回る車が停めてあり、「そういうこと」なの...
Read more平日ランチ13時10分 店内客ゼロ
豚骨や魚介など複数の出汁がミックスされているがマタオマ系ではないスープが特徴的でサラッとしつつも濃厚で塩味は控え目で旨い!
程よい太さの中太麺はすすり心地は良いが密度が高いので輪ゴムのような食感があり少し前の日清のノンフライ麺を食べているよう。 もう少し加水率を上げてモチモチ感を出したほうがスープと一体感が増すように思えたが、ここは好みの問題かと思う。
トッピング類はスープと相性良いが麺の食感に負けてしまっている感じ。
チャーハンはしっとりとパラパラの中間で旨い。どちらかといえば焼き飯よりな作り。 味付けは脂少な目の薄味なのでチャーハン...
Read more夕方、味噌ネギラーメンを食べた。 味噌ネギ納豆ラーメンが食べたくて行ったのだが、なくなっていた。 店内は落ち着きのある雰囲気。 1人だったのでカウンターで食べた。 アクリル板はなかったと思うが、スペースに余裕のある作りのため気にならなかった(この日は客も少なめだった)。 テーブル席も広めなレイアウト。
ワカメとネギをもうちょい載せてほしかったな。 あと麺が細い。味噌は太麺、と個人的には思う。
駐車場が広いのと、途中の道がクネクネしててコーナリングが楽しかったので、上記評価。
テーブルのオッサンどもは大方、アルコール摂取してる。 場所的に歩いて来てるとは思えん… ハンドルキ...
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