Hütte — Restaurant in Katsuyama

From the outside it looks really sketchy. We were wondering if we went to the right place or not. However, once we went inside the atmosphere changed to a beautiful-modern farm style restaurant. They said everything was locally sourced, and I have to say that it both tasted great and was well presented. I highly recommend it if you are...

毎回美味しいです。😋 My favorite restaurant in Katsuyama, and probably one of my favorites in the world. There aren’t many dishes, but they’re all delicious. Curry, pastas, meat or seafood specials, seasonal smoothies. The presentation is unique and super photogenic, plus the staff is extremely friendly. The prices...

平日、木曜日の13時頃に来店。

前に2組、私の食事中に2組 入って来られました。

おしゃれな雰囲気で ゆったり出来る雰囲気なので 平日のお昼過ぎの来店時間は きっと正解だったのだ、と思う。

カルボナーラとカレーで迷って、 店員さんに「どっちがオススメですか？」 と聞いて、 「どちらも人気ですが、カルボナーラは自家製ベーコンにこだわっています。カレーの方はまだ今ご来店のお客様は頼まれていないですが、臭いに釣られてか、1人が頼むと周りもカレーが出始めます。ですが玄米なのでお嫌いで無ければ、おすすめです。」

と店員さんから教えていただき❣️

カレーの大盛りを注文。

まず、運ばれてきたのが 前菜にスムージーと お花畑みたいなサラダ！

そしてメインのカレーライス！！ 「ご褒美」といって 差し支えない、優しくて美味しくて ボリューミーなカレーだった😋

「ルーが入り切らないので、 こちらはおかわりのルーです」

え、すごいサービスですね！！と 思わず返してしまった😆

お店も天井が高く、明るく 出てくる料理が健康思考な印象💕

外見はぱっと見、 リノベーションされた倉庫、 雑貨屋さんかな？というシンプルな建物 もっと「お店アピール」したら良いのにー と思った一方で、

地元の人には既に有名なお店のようです。

そりゃそうだ！通り沿いだし この内装の綺麗さ、雰囲気 料理も美味しいし、 店員さん親切だし、

もし、福井に住んでたら車で年に3,4回 勝山に住んでたら2ヶ月に1回は来たい。

恐竜博物館などの観光の帰りに カップルで 女子会で 子連れの家族で※ こんなシチュエーションでおすすめです。

※ただしオシャレで静かなお店なので 静かにご飯が食べれる 対象年齢は8〜9歳以上がおすすめです。 この雰囲気なので客層は良さそうですが、 もし周りに気を遣いたく無ければ、です。

心もお腹も満たされました❣️ これ...