魚がし寿司 蕨東口店 — Restaurant in Kawaguchi

今までTポイントを消化していた 川口のインドカレー屋が閉店してしまい💦

期限付きのTポイントを消化したくて 近くの某寿司店に予約して 訪問するも臨時休業😠

見てないんだろうけど食べログから 予約して完了になってるのに 臨時休業はマジで有り得ないから(-_-;)💦

この予約システムを導入するのであれば その辺の確認はお願いしますよ お○○寿司さん💢

とまあ、 完全に寿司の口になってるので駅前まで戻り 気を取り直して訪問したのが

魚がし寿司蕨店🍣✨ お昼の訪問は初めて🤭

蕨駅東口徒歩3分程🚶‍♀️

夢の一歩蕨店 ファミリー割烹おさむ 中華そば葵 などなど粒ぞろいな飲食店が 並ぶ一角にあり🕺

入店するとカウンターで格好よく 一人でつまんでいる初老の男性客が3名が それぞれ間隔を空けて座ってます😁

私もその間に失礼して着席🙏

まずは赤星で失った水分を補給✨ 喉をしっかり湿らせる🍺🤗

お通しのもずく酢が中々いい食感で嬉しい♡

黒板メニューからシマアジのお刺身を注文🐟

このシマアジが脂バチバチにのっていて アジ特有の美味さと脂が舌に長く残る

そこを赤星で流し込む🤣

これまさに優勝の方程式😂🤟

お刺身ともずくで1本飲み終わったので この辺でもう1本赤星を追加☺️

お腹すいてたので早々に握りを注文🪇

この日は上寿司の1.5人前でお願いしました✨ ネタは マグロ、ぶり、中トロ、タイ、イクラ、エビ、にしん、いか、えんがわ、卵の10カンと

ネギトロ、かっぱの巻物(^^)

ランチはサラダとしじみの味噌汁付きでした🥗

握りはどのネタも新鮮で文句なし そしてコスパもいいですね(^^)

えんがわはカレイじゃなくて ヒラメのえんがわ🥰👍 カレイもいいけどヒラメのえんがわの コリコリ食感好きだわー

そしてこの日抜群に良かったのが 「ニシン」 あまりニシン自体食べてこなかったけど 臭みもなく こんなに脂ノリが良くてコクのある魚を 今まで食べてこなかった事を後悔する程に 美味しかった🤤

ということでニシンとトロサバの握りを追加注文🍣 期待通りのニシンと脂ののったサバ🐟

最後は大将と楽しくお話して お会計させて頂きました(´ч`)✨

紆余曲折あれど結果大満足のランチでし...

注文は特上1.5人前 お値段の割にそこそこ高級なネタも盛り込まれていて満足度は高いです。

2人で訪店してつまみを頼みつつビール、目の前で握ってくれてるので、来るタイミングはわかるので、握りが来る少し前に日本酒に切り替え。 追加で四貫ほど注文し大満足でした。

大将さんは忙しくてもピリピリせず、若手の従業員にも柔らかな対応。 外のお姉さんも椀物とか出すタイミング判断できないみたいなので大将さんがしっかり指示を出していましたご、こちらも温厚に指示出していて、忙しい職人さんあるあるの不機嫌さん感じず食べていて気持ちよかったです。

まあ個人的に気になったのは、たまたまかもせれませんがご年配の御婦人が2組座ってましたが、下駄とネタ的には最も安い1000円ほどの注文で、私たちが行ったときから、帰るまでずーとお茶お変わりもらって話し込んでるという。

この手の個人店でランチ時、四人がけのテーブルに二人で座ってのんびりされるとお店の売上にも影響出るだろうなあと少し心配になりました。

いいお店だと思ったので応援の意味でも、ある程度空気読んで混んできたら無料のお茶でずっと話ししているとかはやめてあげるとお店のため...

接客が最悪です。平日は一貫サービスなのですが、女の店員(日本語ちょっと下手なので外人？)にこのサービスは何から選んでもいいか聞くと何でもいいと言われたので大トロを頼んだら会計で大トロ分しっかり取られました。会計時に尋ねるとサービス一貫は既に決まっているので大トロは別枠とのこと。最初の説明と違うといっても女の店員には話が通じず、大将に言っても「どういう風に解釈しましたかね？」とこちらの話を聞かず女の店員を庇っており大トロ一貫分約400円取られました。

味は値段相当 回転寿司よりちょっと美味しいかなぐらいなのでこの値段ならまた来てもいいかなと思ってましたが接客がゴミ過ぎるのでもう二度と行きません。 平日安いからと行こうと思った人はお気をつけくださ...