Aji-no-Mingei Kawasaki-Inada-Zutsumi — Restaurant in Kawasaki

I had a wonderful experience at this place. The flavors were mild but incredibly delicious—perfectly balanced and not overly seasoned, which allowed the natural ingredients to shine. The udon was freshly handmade and had a delightful texture that you just can’t get from store-bought noodles. You could really taste the quality and freshness in every bite.

The restaurant itself was very clean and well-kept, creating a comfortable dining atmosphere. The staff were friendly, attentive, and made me feel very welcome throughout my visit.

On top of that, the prices were very reasonable for the quality of food and service. It’s hard to find places that offer such great value these days.

If you’re looking for a simple, satisfying, and affordable meal, I highly recommend this place. I’ll definitely be...

Visited around 13:20 and it was quite busy, but we were able to get a seat for two without much wait. I ordered the cha soba unagi tempura set (¥1,650) and really enjoyed it. The soba had a strong matcha flavor that stood out in a great way, and everything was nicely presented. Overall, a satisfying meal and a place I’d definitely...

民藝はチェーン店ではあるが、セットメニュウーも割と充実しており、単品もそこそこ行ける（写真等は他の方のを参照）。自宅の近くにあることはあるが、行くのに不便なので、ここへ来る。それに株主なので年４回の２０％は電車賃かけても大きい。座興で知り合いを連れて来るのには丁度よい。

さて、鯛めしにはまっているのであるが、食材費その他高騰で前より上がってはしまったのは頭にはくるが（２０％割り引いてもこちらの出費も増える！）、企業としての利益面もあるから仕方がない。

評価が低い、だれだれがの態度が悪いという意見もあるが、店員そのもの根性が悪いのか？人手不足で煩雑になって、その時にたまたまなんてことはよくあることだよ（特に、土日祝祭日、混むもんな。どこも）。そこを状況を理解できん奴が文句言ってんだろう。尤も、出来の悪く店員としての最低限の事も出来ん輩もいるかもしれないが。ここで、多少の御愛嬌で配膳が遅れたり、間違ったものを持ってきてしまったりしたことはあったが、きちんと丁寧且つ客としての視点で多少の高圧的（変質に言い過ぎるとカスハラ）で間違いをきちんと指摘すれば大体丸くおさまるが。ここはそこまで行かんもんな。砧店も。 だから、気分いいよ。

それと、俺は何時も、平日の開店同時に入店して４５～１時間３０分でさっさと切り上げて退店する（勿論料理はしっかり堪能する）。それが一番無難だわな。今後、どうかは知らんが、この数年、待ったく問題なし（上記で述べた多少の手違いは俺の視点の誤差範囲）。

ともかく、鯛めしが上手いのと、味噌カツ、麺類もそれなりに上手い。個人的には和食レストラン...