Arima Bakery — Restaurant in Kawasaki

今おすすめしたいイチオシのベーカリーです。 私の大好きな生ハムカマンベールサンドイッチについて、語らせてください。

レジ下の冷蔵ケースに置かれている生ハムカマンベールサンドイッチは、カンパーニュにカマンベール、生ハム、きゅうりが挟まれています。 板チョコバターパン（チョコレートの質が良い。パンがパサパサになるので必ず当日中に食べるべき）や、ピザ（これを惣菜パンと私は呼ばせない。リベイク推奨。ミニトマトが丸々乗っているのでジューシーで旨みが凝縮している。）といったインパクト大のパンに比べますと、控えめに見受けられますが、大変満足感があります。

生ハムは断面だけ、とは対極です。 カンパーニュ全体に生ハムが広げられており、なんならサンドイッチの後ろ側に折りたたまれて詰め込まれています。 しっかり噛み切れる肉質なので、ずるずると生ハムが出てきてしまい、あぁ味がなくなってしまったと後半に悲しくなることはありません。 最後の一口まで、生ハムを満喫できます。

カマンベールは半分にスライスされています。 これがとても良い塩梅でして、カマンベールの風味で生ハムを打ち消すことなく、チーズの旨みはきちんと感じることができます。

私のいちばん気に入っているポイントが、きゅうりです。 きゅうりは、彩りのための申し訳程度の存在はなく、分厚く存在感があり、生ハムとカマンベールに並ぶこのサンドイッチの主役です。 このきゅうりの歯ごたえとアクセントのおかげで、生ハムやカマンベールの脂にマンネリせずに最後まで美味しくいただけます。

本日昼前に訪れた際には、残り2個でした。 出会えたら、...

［2023/3/14追記］ 久々に訪れ買ってみたらパンが美味しくなってました！！ ハード系のパンも増え、限定パンも多数揃えているので飽きさせない工夫をされてると感じました＾＾ (熱望していたライ麦パンが登場していました)

パン職人の店主とレジの女性がいつも暖かく、応援しにまた買いに来たいと思いました！ 私のお気に入りのパンはクリームチーズの入ったクイニーアマンです＾＾定番化してほしい！

オープン時は7:00からやっていたので朝ごはんに焼きたてのパンを買いに行くのが楽しみになるなーと思ってたら、 9:00〜になり、 さらには月金、土日しかやっていないパン屋。

先日、日曜に行った時には臨時休業でやってなく、行ってみなとやってるか確証が得られない。。HPも更新されない

さらに、店は空いていないのに仕込み日として閉店していたり(客からしたら仕込み日も店休も店が閉店してるのなら同じ) お店がやってる日は売り場が狭い＋3名しか入れないようになってるので結局並びます。 問題のパンですが、全て味が濃い印象。 食事と一緒に食べるパンの種類が少なく、全てが「この創作パンおいしいから食べてくれ！」と我が強いという印象です。。 これから色々試行錯誤していくのだと思うのですが、どうか、値段が高くてもホールのライ麦パンやハード系の素朴な味のパンをどうか増やしてください。。 ライ麦パン(ライ麦60%)なんかはこの辺りでなかなか売っているところが少ないので重宝されると思います。。。 この辺りはパン屋さん激戦区で...

自分のお休みとなかなか合わず気になっていたけど行けていなかったパン屋さん。念願の訪問でした。大好きなベーコンエピが置いてあり直ぐにトレーにのせました。 ゆっくり選ぶ時間がなく、気になったのを4点パパっと選んでしまいましたがどのパンも本当に美味しそうでした。 ミルクフランスのフランスパンがゴロゴロのクルミ入フランスパンでとっても美味しかっです。 なんだか得した気分ですね。 ベーコンエピも塩気が効いていて、汗をかいた後なので本当に美味しく感じました。 クロワッサンもサックサクでしっかりバターも香り大満足。 気になったのがショコラタマンド！なんだろう？デニッシュ生地の中にたっぷりのカスタードクリームとビターなチョコレートクリーム。表面にはアーモンド香るクッキー生地がのっていて、とってもずっしり食べ応えのある菓子パンでした。 どれもお値段以上のクオリティで、手土産にしても喜ばれると思います。 ご夫婦かな？息の合った接客も素晴らしかったです。 またお休みが合えば絶対伺い...