Hidakaya — Restaurant in Kawasaki

The half-fried rice and miso ramen were...

低価格ラーメン・中華料理のチェーンの「日高屋」が主力事業である。全店舗で使用する食材を、機械化され少人数の社員で稼動する行田工場のセントラルキッチンで一元的に製造し、低価格を実現している[1]。また、メニューも、低価格なだけではなく、飽きの来ないシンプルでスタンダードなものにし、老若男女さまざまな客層が繰り返し来店するようにしている。定食・おつまみ・サイドメニューを豊富にすることで、居酒屋利用層も取り込んでいる。また、1回利用するごとに次回以降使えるサービス券がもらえる。

社名は、創業者神田正の出身地である埼玉県日高市にちなみ英語の「ハイ（high）」（高）と「デイ（day）」（日）を合成し、それに更に「日高」を合わせたもの。地名を直訳して「デイハイ」にしなかったのは、美味しいラーメンを食べて、「ハイ（高揚した）な一日（デイ）」になって欲しいという思いが込められているからで、逆さにして「ハイデイ」になったという。

本社が所在するさいたま市大宮区を同じく本拠地とするJリーグクラブ大宮アルディージャのスポンサーも務めており、店内で配布しているサービス券にも...

メニューの写真との差がひどい。差が酷すぎて1人で2定食頼んだが満たされなかった

追記 前回頼めたのに？？　豚骨ラーメン単品の大盛り✖️2を頼んだら前回できたのにできなかったので豚骨ラーメン単品の大盛り✖️Iを注文　やはり足りないので唐揚げ定食を頼んだ　しばらくすると唐揚げ単品だけ持ってこられた　その時にご飯がないので半チャーハンでもいーですか？と　　　先に言ってくれたら帰るのに　　　結局10分経って冷たい冷え冷えのカチカチの唐揚げとチャーハン食べて帰りました

何人か接した男性のスタッフさんはとても感じが良かったです！！特にメガネをかけていた方！柔らかい接客で接客業をしている私はとても好感が持てました　その良い接客を受けてから数人の女性スタッフのお声がけのトーンがあたかも　スマートフォンを弄りながら（あー　そうそう）みたいな心ここに在らずのような感じでした　働く姿勢がないなら周りに不愉快な思いをさせてしまうので働かなきゃいいのでは？と思ってしまいます

そして唐揚げ定食の唐揚げは冷凍チ...