Lilien Berg — Restaurant in Kawasaki

2回目 ---------------------✍ ◆住所 神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17 ◆アクセス 新百合ヶ丘駅南口より徒歩10～15分、小田急バス「山口台中央」バス停下車徒歩１分ほど ◆営業時間 10：00～17：00 ◆定休日 月曜、火曜 ◆駐車場 お店前とそのほかで11台分用にあり（警備員の方が誘導してくださいます） 1988年創業のウィーン菓子をメインとしたスイーツ店です ピンクの建物がかわいらしくパッと目を引きます 食べログでも何度も「百名店」を受賞されています

地元でも他県からも連日多くのお客様が訪れており、よほど運がよくない限り並んで入店します どうしても！という商品がある場合はギフト用の焼き菓子セットなど1カ月前からの電話予約がおすすめです ORDER-----

◆モンブラン～12/1（850円） ◆かぼちゃのプリン10/2～12/1（600円） ◆シュークリーム（210円）

【スイーツ】 ◇モンブラン 12/1までの限定 九州メインの国産の栗を使ったモンブラン

ダックワーズ生地に生クリームと栗のシロップ煮の構成です 素朴です

◇かぼちゃのプリン 10/2～12/1限定 サラッとしていつつもビター感のあるカラメルに、ざらっとした質感のあるかぼちゃの素材を生かした重みのあるプリン上に、軽めの生クリームが乗っています

かぼちゃそのものを食べるプリンのようで、素朴なかぼちゃプリンです

◇シュークリーム トロっとしたカスタードクリームをたっぷりです

クリームはボテッとするタイプで、カスタードが強すぎることなく、生クリームのなめらかさを感じます シュー生地はふんわりクシュッとしています

【感想】 飾らない素材を生かしたスイーツでした

1回目 ---------------------✍ ◆住所 神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17 ◆アクセス 新百合ヶ丘駅南口より徒歩10～15分、小田急バス「山口台中央」バス停下車徒歩１分ほど ◆営業時間 10：00～17：00 ◆定休日 月曜、火曜 ◆駐車場 お店前とそのほかで11台分用にあり（警備員の方が誘導してくださいます） 1988年創業のウィーン菓子をメインとしたスイーツ店です ピンクの建物がかわいらしくパッと目を引きます 食べログでも何度も「百名店」を受賞されています

地元でも他県からも連日多くのお客様が訪れており、よほど運がよくない限り並んで入店します どうしても！という商品がある場合はギフト用の焼き菓子セットなど1カ月前からの電話予約がおすすめです ORDER--------

◆キャラメルクッキー（5月～8月）（2,200円） ◆ルビーモカ（4月～8/22限定）（450円） ◆ザッハトルテ（480円)＋生クリーム別添（100円) ◆ソレイユ（450円） ◆フルーツパウンドケーキ（900円） ◆日向夏（ニューサマーオレンジ）コンフィチュール（大2,200円）

【食べたもの】 ◇キャラメルクッキー アーモンドたっぷりの分厚め、サクサククッキーに ビター感のあるキャラメルクリームをベースに「プレーン」「チョコレート」「紅茶」の3種類のガナッシュが挟まっています 一押しは「紅茶」、僅差で次に「プレーン」です キャラメルガナッシュはキャラメル好きを悶絶させる美味しさです、ビター感ある大人なキャラメルはバターを混ぜたようなコクがあります クッキーは翌日以降、冷蔵庫で寝かせるとしっとりしてよりガナッシュと馴染み、焼き菓子よりもスイーツ感が増します 私は翌日以降の方が好きです、また絶対食べたいです

◇ルビーモカ 口溶けのよいコーヒーのバタークリームと生地を何層にも重ねています バタークリームは固めでこっくりとしており、ほのかに塩気もあってバタークリーム好き悶絶です 見た目もピンクでかわいらしく、何度でもリピしたくなります とても好みでした

◇ザッハトルテ 別添えの生クリーム必須です、ウィーン本場と同じスタイルで楽しめます パティスリーが本場でのお味を再現したものです 生地は軽くカカオですが、周りのチョコの層は固めでジャリッとしておりケーキ全体を濃厚にしています 無糖生クリームがあるとチョコレート部分の甘さを中和してくれる上に、ケーキ全体に濃厚さを加えワンランク上のケーキになります 見た目も構成も素朴ですが全て口の中で一体化させないといけないため、作る上でバランスが難しいケーキです ウィーンでいくつかザッハトルテを食べましたが、本場と変わらない美味しさです 生地の間に入っているあんずのジャムはすっぱくなく程よいバランスのため、一度は試していただきたいです

◇ソレイユ レアチーズケーキの中にマンゴーのゼリーが入っています レアチーズはフォークで掬うと軽いですが、濃厚でまったりしています、マンゴーゼリーはとてもフルーティーでガツンとマンゴー感があり、チーズ層とも相まって美味しいです

◇フルーツパウンドケーキ 女性の手のひらサイズより少し大きいくらいのサイズです 半熟ともいえる自家製ラム酒がに漬けたシミシミのドライフルーツがたっぷりで、フルーツのせいでなかなか包丁ではきれいに切れませんでした（笑） 生地自体の甘さは控えめです、洋酒が好きかにもよりますが強めで、洋酒の香りがケーキ全体にも行きわたっておりドライフルーツも存在感があって食感も楽しめました

◇日向夏（ニューサマーオレンジ）のコンフィチュール 甘さ控えめで作られています 甘いですがオレンジの皮がしっかりと残っており、オレンジ煮を食べているような感じが好きです 好きな食べ方は朝のヨーグルトで、前日からカカオニブを入れたヨーグルトのトッピングとしてたっぷりとヨーグルトに入れることです プレゼントにもぴったりです、ほかのコンフィチュールもですがフルーツがペースト状になっておらずゴロゴロと入っているのがよいです

【感想】 イートインがあれば絶対利用したいのですが、コロナくらいを機にテイクアウトのみになってしまったのが本当に残念です 知る人ぞ知るお店ですが、とても美味しく生地やクリームにとにかくこだわられています ウィーン系の焼き菓子も多いですが、私の一押しは「ミックスクッキー」「デュッシェス」「キャラメルクッキー（5～8月限定）」「生ケーキ」「ニューサマーオレンジのコンフィチュール」です （焼き菓子は小袋に入った小さなクッキーが品の良いお味で好きです、ウィーン焼き菓子やフィナンシェ、マドレーヌなど普通の焼き菓子もありますがそちらはあまりお味の印象が個人的にはありません） 毎回必ず混んでいるため、気軽にはいけませんが気合を...

変わってガッカリ。

毎年バレンタインに合わせて、北海道から高い送料をかけて、数万円分お菓子を取り寄せていました。

お菓子の種類と送る人はほぼ決まっており、木の花というホワイトチョコレートでコーティングされたお菓子も毎年の定番でした。白と淡いピンク色がとてもかわいい、バレンタインにピッタリのお菓子でした。

しかし、昨年、届いた荷物を開けてみると、木の花のピンクがえげつないショッキングピンクになっているではありませんか！前年まではこんなんじゃなかったのに・・・ショック。 慌てて裏を見ると、赤色の着色料が入っていました。もともと少量使われていたとは思いますが、なぜこんなキツイ色にしてしまったのか・・ 口に入れるのがはばかられるような気持ちの悪い色に、私は言葉を失いました。

店頭で売ってたら絶対買いません。食玩かプラスチックのような、安っぽい、品の悪い代物になってました。 ちなみにホームページの写真は、今まで通りの優しい淡いピンク色の写真のまま。（今年もまだそのままです！少なくとも正直に写真を入れ替えるべきです！）

あげる日もあげる相手も決まっていたので、後には引けず、2月14日に渡しましたが・・。

添加物は最小限に抑え、良い材料を使った、デリケートなお菓子作りをしてきたリリエンベルグさんを信頼して毎年注文させていただいてたのですが。 これはそんな顧客を裏切るような行為だと思うんですが・・大袈裟でしょうか？ どうして口に入るものに、人工着色料を添加して、強い色をわざわざ付けなくてはならないのか、さっぱりわかりません。時代に逆行した意識の低い方向転換だと思います。 気づかないうちに他のお菓子も色々配合が変わっているんでしょうか？

人工添加物を使ってでも鮮やかな色がついていた方が良いという考え方、リリエンベルグさんの理念に沿っているのでしょうか？ なぜ今なんでしょう？ これまで何年も長く続いてきたお菓子の仕様を、なぜ今改悪するのかさっぱりわかりません。

我慢できず、後日お店に電話しました。 そうしたら、色がもっとはっきりしていた方がいいという客の要望があり、職人・社内で決めたことだとか。あの、テレビに出ているオーナーさんがOKを出したとは到底信じられないです。 本当は直接店長のパティシエと話したかったです。 電話に出た女性の店員は、なんでそんなことでクレームするの？というような応答でした。 気に入らないなら、お菓子を返送してくれれば返金します、と言われました。 日程も、渡す人も決めて注文しているのに、お菓子代だけで済む話でしょうか。 しかも返送しろって、バレンタイン用だと言って注文しているのに・・ 渡した人にやっぱり返して、と今更言えというのでしょうか？？

もうガッカリです。 ずっと信用してきたのに・・本当に残念です。 少なくとも、あの写真、削除しないと詐欺ですよ。 こんな色だと知っていたら注文はしませんでした。 来年は違う真面目なお菓子屋さんを探します。

神奈川って、もっと意識の高い地域だと思っていましたが、違うのでしすね。 いまどき、加工食品の人工添加物の量をわざわざ増やすのって、意識低いなぁ、と思います。それを望む、安全よりも見た目重視（映えねらい？）の顧客たち。 彼らの要望を安易に受け入れ、食の安全を脅かす店・・。

周囲の友人何人かに話すと、意外に（意識が）田舎なのかもね、と言ってました。

あれから一年たちました。 あのときは、すぐに友人に配りましたので、写真を撮る余裕がありませんでした。 証拠写真、撮っておけばよかった！！ そう言えば、ロンドンで真っ青な車のケーキや、真緑のバスのケーキをよく見かけました。 オーストリアも実はそうなんでしょうか？

これから毎年この時期になると思い出すんですね、私。

ちなみに昨年、この投稿を食べログで上げようとしたら却下されました。 食べログの評価は全く信用できませんが、理...

アニメに出てくるようなメルヘンな雰囲気のお店です。 販売の店と喫茶の店とは別になります 階段を昇り下りするので 足の悪い方は大変かもしれません。 初めて行ったのですが 先ずは、クッキーとケーキを購入 店内は大変混んでいて、ゆっくりと選べない雰囲気です。 ケーキを購入の際に、喫茶でウィーン菓子で有名なザッハトルテとコーヒーを頂きたいと話すと 電話で席の確認とメニューを聞かれて 空いてると言われて 隣にある喫茶店へと入りました。 小さなテーブルが幾つかあり、大きなテーブルに沢山の人がいましたが 私の案内された席は その混雑した大きなテーブルのひとつ。 しかも、失礼ですが 大変体格の良い男性の隣でした。 所謂、相席だから仕方ありませんが 窮屈だし、隣の男性の体臭がして 出されたケーキもコーヒーも 味わうことが出来なかったです。 店の外にテーブルと椅子があるので お天気も良いので 「外のテラスで頂きたいと思うのですが？」とお願いしたところ 「外のテラスでは 衛生上召し上がって頂くことはできません！」とのこと 今、隣の方の体臭こそ 衛生上不快なんですが…と 言いたかったです 大きなテーブルだったので ちょうど、目の前にいるご年配が二人で 大きな大きなプリンアラモード？またはフルーツパフェを食べているのを見て あんなメニューもあるんだ？と思ったと同時に 私が来た時に、お店のメニュー表を見せて頂くことなく お菓子を買った時に聞かれたメニューを注文したカタチでした。 初めて行った客に対して 親切なようですが 席に着いた時には 必ずメニュー表は提示するのは 当たり前だと思います。 可愛いらしい店構えで 大好きなウィーン菓子。 デメルの喫茶で何度かケーキとウィナーコーヒーを頂いたことがあります。 同じようなケーキが頂けるかと思い 更に人気あると聞き、わざわざ新百合ヶ丘駅から歩いてきましたが、 喫茶とは程遠い、雑で、煩いし、人気があるので店員も高飛車な感じがして 不快な気分でした。 気分が悪かったので ケーキも味がわからず、コーヒーの味も分からなかった。 外のテラスで食べることを禁止するのなら テーブルなど置かず、片付けるべきです。 店内から見ていたのですが 何人かのご年配達が 購入したケーキを買ってきたコーヒーの缶を置いてケーキを食べていました。 それは可能なのですね？ 大変、矛盾していると思います！ 初めての客は買い方のルールなど 解りません。 お店の方々 わかりますか？ ケーキ購入の際も 喫茶利用なら後で購入すべき！な雰囲気だったし、 とにかくこのお店は 店員が感じ悪いです。 あと 店の階段などが急で 私のように足が不自由な者には 辛いお店です。 車椅子の方はもちろん 利用出来ないと思います。 その足の悪い杖をつく者の隣に 二人分ありそうな体格の男性の隣席とは 、たまたまだとは思いますが やはり、お客を見て、 選んで頂きたいと思います。 また、店が狭いので、テーブルの配置など 店内改造すべきかと思います。 この先 たぶん…不快な気分しか残っていないので わざわざ行くことは無いと思います。 ザッハトルテは デメルで購入します。

人気があるお店では よくあることですが 高飛車にならないこと！！ 初心忘れずに お菓子造りをお願いしたいと思います。 また、それを販売する店員の方々 同じく、初心忘れずに 丁寧な接客をお願いしたいと思います 大好きなウィーン菓子、ザッハトルテ 可愛いらしい店

そして 残念な店員の態度に無配慮な接客。

差が激しすぎる。

これからの お店の...