4 stars - Excellent. Make a trip if you are in the area. (Read More)
Walked in for lunch after completing 10km on the Kumano Kodo Iseji, starting at Umegadani. Plenty of seating, both at the counter and Japanese style.
Kitchen and restaurant is a little grimy, but I believe that’s how good food places sometimes are.
I had read online that the best fried chicken in Japan is found in Chinese restaurants, and that was proved true today. Earth-shatteringly crispy skin, perfectly battered and fried, piping hot. We ordered the half-portion (4 pieces - drumstick and thigh and ribs).
We also ordered the champon - a huge bowl of noodles that easily fed both my wife and I (albeit we are small eaters). Ingredients not premium, but prepared well. Plenty of vegetables, meat, and shrimp.
Gyoza was served with soy sauce and chili powder - unique. Again, we ordered a half portion. I would skip this for another portion of fried chicken next time.
Total bill: 1280yen. Amazing...
Read moreちょっと衝撃だった。 出張先で空いていたから入っただけの街のラーメン屋さん。 店内に入ると左手に小上がり、右手がカウンター。 しかし床はベタベタし、テーブルも脂っこい。 でもなんかピンときた。 「ここはイケるかも!」
口コミで餃子が評判いいらしいので一人前10個入りと、ラーメンを頼む。 それでも1000円でお釣りが来る安さ。 普通は期待できない。 だがなんとなくイケる気がしていた。
着丼。 専用の唐辛子をタレに溶かして一口サイズの餃子を口に放り込む。 美味い! ジューシーとかそんな安っぽい感じではなく、旨みが口の中に一瞬で広がる感じ。 ラー油ではなく唐辛子がいいアクセントになっている。
続いてラーメンを一口。 うん、これだ。 俺が食べたかったラーメンはこれだ!と思った。 たぶん鶏ガラベースの多少の豚骨。ブシ系はほぼほぼかんじとれない。 と言うかあまり出汁の味が主張しない。 何で出汁を取るかで競っているラーメン屋を嘲笑うかのようなシンプルさ。 でも、きちんと美味い。 アッサリといえば言えるが、少なくとも意識の高さなどは微塵も感じられない。 潔く地に足のついた味だ。
特にチャーシューが美味い! 豚バラを丸めて作った昔ながらのチャーシューが2枚。 口に入れると勝手に解けるような柔らかさ。 しかしギトギトもしていないし強く主張もしない。 味わい深さはあるが、主役としての主張もしていない。
値段から考えても特別な材料などは使えるはずもない。 と言うことは腕がいいのであり、とてもバランスがいいのだろう。
実はこの口コミを書くにあたり、最初の来店時にはアップしなかった。 書いていて大袈裟かなと思ったからだ。 でも近くまで来たので思い切って足を伸ばして再訪。 全く同じセットを頼んだ。 同じような感動があった。 もう書かずにはいられない。 少なくとも個人的な「中華そば系」の中ではこの店が日本一だ。 本当に出会えて良かったと思う。 これだ...
Read more紀伊長島にある中華食堂さんです。国道から逸れてやや細めの道沿いにあります。お店の向かい側に駐車スペースがあります。チャーシューメンとハーフの炒飯をいただきました。チャーシューはホロホロで絶品、ラーメンは昔ながらのラーメンです。炒飯はパラパラで美味しくいただきました。他にも食べたいメニューがありましたので再訪させていただきます。
230607再訪 今回はチャーシューメン、カレーチャーハンのハーフ、餃子をいただきました。チャーシューメンは前回に引き続きですが、こちらのチャーシューはホロホロでやみつきになります。カレーチャーハンはカレー風味が染みており一気に食べてしまいました。餃子は配膳戯れる時に「唐辛子を混ぜて召し上がってくださいね。」と伺いましたので餃子のタレに投入しましたところ、中々スパイシーで美味かったです。餃子は一人前10個てすが大きさは一口サイズでパクパク...
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