Trattoria Barracuda — Restaurant in Kikugawa

オシャレな魅せる店でオシャレな料理が食べれる 店の中が色々インテリアや家具が素敵でテーブルや席、カウンターまでオシャレな美しさと美を魅せる感じの店。 大道芸道具かマジック道具まですべて音響まで揃っている。 本日のオススメの‘合鴨のポモドーロ、‘本日の海鮮カルパッチョ、‘コーンとモツァレラチーズのクリームピッツァをオーダー。 本日のオススメの合鴨のポモドーロ、コーンとモツァレラチーズのクリームピッツァを頼むとドリンクを普段400円かかるところを+200円で追加できると言ったのでゆずソーダを付けた ポモドーロは『トマト』の意味でトマトとって言うくらいにトマト本来の味と苦味と酸味とアクセントになっていてそこに四角く大きくゴロゴロカットされた合鴨に胡椒とスパイスを効かせてトマトソースの味を引き出していてそこにピリッと辛味がアクセントで旨い。 本日の海鮮カルパッチョは、本日の海鮮は真鯛で新鮮鮮度バッグンの真鯛、身が締まっていて弾力があり大根や人参を細くみじん切りしてそこに真鯛をのせてごま風味のイタリアンドレッシングをかけてトマト、きゅうり、ズッキーニで彩りを出してなんとも崩すのがもったいないくらいに綺麗なオシャレな魅せるカルパッチョ。 新鮮鮮度バッグンの真鯛は少し〆てあり身がしっかり締まっていていて弾力があり手作りのごま風味のイタリアンドレッシングが上手くアクセントが効いていてカルパッチョにあい旨い。 コーンとモツァレラチーズのクリームピッツァはたっぷりのプリプリシャキシャキな甘いコーンがたっぷり入っていて濃厚のモツァレラチーズが沢山入っていてとろっとしてチーズがよく伸びてそこにたっぷりなカスタードと生クリームが入ってミルクの味がアクセントを効かせて旨い。 柚子ソーダは、ソーダと柚子と氷で割ってマーマレードみたいに柚子がしっかり残る手作りの柚子ジャムがソーダの中に入っていて柚子ジャムを溶かすと柚子の香りとジャムの甘さが柚子本来の味を活かして上手くアクセントになり初...

パスタとピザの美味しいおすすめ店と言うことで知人に聞いてやって来ました。 パスタとピザを一皿ずつ注文。 サラダも芽キャベツや輪切りのズッキーニが入っていたり、自家製のドレッシングも美味しかったです。ただ、ふわふわのレタスでフォークで食べづらかったので個人的にはお箸があると嬉しいと思いました。

事前にボリュームのあるお店と聞いていましたが、１人１皿で考えた場合パスタ1皿に関しては具だくさんですがパスタ自体はそんなに多めではないので、男性、女性でも１人で食べられる量だと思います。 ただピザ1皿の方は23㎝で8枚カットサイズなので男性１人でもけっこう厳しいと思われます。

妻と小学4年生の姪と三人で来店しましたがパスタとピザ各1皿でみな満腹になりました。

あと盛り付けがとても綺麗で妻は感激していました。 料理の単価は高めなお店だと思いますが、食材も良いものを使って、手が込んでいるため、やはりこの位はするだろうなと。 確かに高価なのでそう頻繁に来ないとは思いますが、リピートはしたくなるお店だと思いました。

ちなみに妻が言うには今まで自分と外食したお店の中ではこのバラクーダが一...

ディナーの予約をして4000円のコースで戴きました。 まずは前菜ですが、非常に手間をかけたお料理で、もうこれで満足みたいな完成度でした。味や食感はもとより見た目、雰囲気も最高で、五感で楽しむお料理です。 パスタもボリューム感あり、具材も大きめで食べ応えあります。トマトソースは、深いしっかりとした味付けでとても美味しく頂きました。 メインは、真鯛のソテーでした。肉厚でホクホクの食べ応えがとても良かったです。 もうこの時点でお腹いっぱいなのですが、最後のデザートは苺をメインとしたこれまたインスタ映えするできばえです。もう動けないくらいの満足感です。 店員さんの対応もテキパキしており、丁度良いタイミングでお料理も出てきます。ワインの種類も豊富で適切な価格で提供がされています。ランチメニューやテイクアウト、単品メニューも多く、何度も楽しめそうなイタリアンレストラン。 店内の客席はあまり多くないので、予約をして伺うと良いと思います。駐車場は十分...