揚げピッツァと珈琲 bar dieci10 — Restaurant in Kirishima

帽子も被らず髪も結ばず、手袋もしてない。 髪の毛をかき分けた手でそのまま生地をこね、その手でまたそのまま会計をして小銭を触る。そしてそのまま髪をかき分けてピザを作る。不衛生で不快。

ワンオペでされてるので待たされます！ 注文は紙に書くスタイル。わざわざ紙に書くのは手間。 2人分の揚げピザとセットのサラダ、コーヒー、ドリンクで２５分ほどかかりました。 しかもセットのサラダとコーヒーについては覚えていなかったようで、こちらから声をかけると「あっ、、」とのこと。 サラダもルッコラに粉チーズかけただけ。 このサラダとコーヒーにプラス700円は高過ぎる。

ピザも普通、中の具が少なくてスカスカ。 トッピングに卵を追加しましたが、乗っていませんでした。（他にも何組もお客さんが待っていたのでもう諦めました。） ワンオペでされているのでこちらが料理を取りにいくスタイルなのはわかりますが、 声をかけてくるわけではなく、目線を合わせてきて「これ！」（指差し）はさすがに客のこと舐めてる。せめて、「ご準備できましたので〜」とか一言あるべきでは。

神宮駅の近くで人も集まるでしょうから、他に従業員を雇ったり、衛生面や注文の仕方を変えるだけ...

ピザ？というか、生地はバケットのような感じで、かみごたえがありそれなりに美味しく感じました。マルゲリータはなんかソースがすくなくて、真ん中以外はただバケットを食べているだけな感じでした。

参拝のついでに11時過ぎに行きました。オーダー時、20分ほどかかりますといわれ、テイクアウトにしては時間がかかるなと思いつつ周辺を散策しつつ待ちましたが、結局オーダーから30分以上待ちました。 ランチで混み合う時間ならまだしも、11時を少しすぎたくらいで、テイクアウトに30分以上かかるとなるとちょっとなぁと。 これから行ってみたいという方は、それくらいの時間の余裕を持っていかれることをお勧めいたします。

イートインとテイクアウトで調理法が異なる、とかでなければおそらくイートインでも同じくらいの時間がかかると思います。 時間がかかるのは、メニューが多いから？それとも調理の手順が多いから？ テイクアウトなら待つのも長くても15分くらいかなと思います。 メニューを絞るとか、日替わりにするとかで、調理の手順を減らすとか、もう少し時間を短縮したほうがよいのでは？ 頑張っ...

I found this shop by chance when I was sightseeing at Kirishima Shrine. It's very close to the station. The food is delicious and the owner...