The ramen was very warm and hearty, the two types of chashu were delicious! I think one was duck and the other was pork but im not sure. I enjoyed the chicken flavor! The egg was also nicely done. They also have cold noodles and soupless noodles. There is a parking lot nearby. I...
Read moreずっと前から行ってみたいお店だった ROOSTERさんに昼間お邪魔しました。
こちらは夜はワインバー、昼はラーメン を提供する2業種のお店です。
ワインバーなので、マナーに則り 座席の案内を待ちます。 全席カウンターになっているため 着席時には椅子を引いて座ると 踏み外すことなく、座れます。
麺は全粒粉の自家製麺、スープも 化学調味料不使用と店外の看板に 書かれていたので、どんなラーメン なんだろ?とドキドキ💓 静寂の中、しばし待ちます。
カウンターから静かに置かれた ラーメンはスープが澄み雑味がなく ただただ美味しい!(´ч`) 焦がし葱のほか九条葱の青み部分は スライス、白い部分は微塵切りと 仕事が丁寧で感心してしまいました。 メンマは穂先。チャーシューはバラ肉の 煮込みと炭で炙った肩ロースが入り 調理の違いを楽しめます。
ラーメンは11:30~14:00スープが 終わり次第終了でワインバー共に 定休日は水曜日、第1・3・5火曜日。 駐車場はお店前にありませんが 徒歩3分位に市営駐車場🅿️があります。
身体に優しいものを食べているから なのか? 背筋を伸ばし、いつもより行儀良く してい...
Read moreBeautiful and delicious ramen. You can also enjoy good wine and whiskey here. Many thanks to the kind owner as well - we...
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