LA PORTA ROSSA Pizzeria — Restaurant in Kisarazu

LA Porta Rossa is a charming, small restaurant with a cozy and inviting atmosphere. The owner is exceptionally friendly and welcoming, adding a personal touch to the dining experience. The pizza is outstanding, made with many different ingredients and cooked in a traditional oven, which gives it an authentic and delicious flavor. In addition to pizza, the menu offers a variety of Italian dishes and a great selection of drinks, catering to different tastes. The seating is comfortable, making it a pleasant spot to enjoy a meal. While the restaurant has a small parking area outside, it primarily has a local and intimate feel, perfect for those looking for a warm and relaxed dining experience. Highly recommended for anyone in the area looking for excellent Italian food in a...

前菜の盛り合わせがつくコースにした。 タコのポテサラは、マスタードの酸味と風味が心地よく、とてもさわやか。 パテは、イチジクのソースとの相性が素晴らしい。甘さと酸味のバランスが際立つ。 キャロットラペは、フルーティで、ナッツのアクセントが良い。オイル多めで、わりと甘めだが、ギトギトしていないし、しつこくない。 牛肉は、脂が程よく抜けていて、コクがあるのにギトギトしていなくて美味しい。 サラダも、シンプルだが飛び抜けて美味しかった。ソーセージも素晴らしいし、ドレッシングの酸と油のバランスもとてもよい。 青のりが入った揚げ物は、やや塩がきつすぎるように感じたのと、個人的に、青のりの風味があまり好きではない上、粉物ということもあり、お腹いっぱいになってしまいそうなので、あまり好きではなかった。

炎がゆらゆらと揺れるのを眺められて、たのしかった。ピザ窯は電動のファンがついていて、炎の調整が自在なようで、すごい。強火でさっと短時間で焼き上がる。

メインのピザは、卵がとろける、フレッシュポルチーニのピザ。一口頬張ると、う、うまい！　香りも旨味も、とてもよい。チーズと卵黄、ソーセージとの相性もとてもよい、深みのある味わいがたまらない。 具は最高だったのだが、これはあくまでも個人的な好みによるものだが、生地の塩分がちょっと強すぎるように感じたのと、クラストのコゲの風味があんまり好きではなかった。あと、グルテンが多めなのかそういう粉なのかはわからないが、生地の弾力がかなり強く、クラストの部分は分厚さもあるから、特にたくさん噛まないといけないのもあり、塩味の強さと相まって、おなじワンスライスのうちでも、後半の方はやや食べるのに疲れた感じがした。具はそうでもないのだが、生地の塩味が思いのほかに強く、食後の口渇もけっこう強かった。

そして、クレジットカードが1万円以上のみ対応、なのは良くないと思う。手数料や手間などのこともわかるのだが、ランチで、ひとりで5000円近く払ってるので、クレカくらいは使えるようにしてほしい。 あと携帯の電波がなぜか革命的に悪い。Wi-Fiがあるのかどうかは聞かなかったが、フリー開放しているっぽいssidは見当たらなかった。ラインが送れないくらいには電波が悪かった。Wi-Fiの案内があればよいな、と思った。

お店の方の応対はとてもにこやかで、メニューの説明も丁寧で、とても感じが良かっ...

Clean, homely interior. Friendly owners, it seems to be run by husband and wife. Just opened in March 2022. The main draw is the food prepared in their stone pizza oven. The oven houses a wood fire. The pizza is amazing for sure, but the stand out for me was the meats and veggies prepared in the oven. I will definitely be...