SAN TSUBU NI TANE — Restaurant in Kishiwada

2021/10 岸和田和泉近くの「三粒に種」さんのランチに久しぶりにお邪魔します。 ８寸とメイン料理、ご飯、スープ。 ご飯は一膳のみお代わりオッケーです。 オプションでプラス120円でドリンク&プチスィーツ(わらび餅)が付きます。(^^)

メイン料理は三種類

A七代目蓮根饅頭“鰻”

B紅の角煮豚 ～アドリア海の島仕立て～

Cほろ苦い鮭の幽庵焼き ～キノコ玉ねぎソース～

私はBを選択します。

８寸のクォリティーは相も変わらず流石ですね❗

豊富な種類の野菜と様々味付け、色々な食材が少しずつ頂けます。 素材の味を一噛みづつ感じます。 美味しいですね🎵

メインの角煮豚は センター角煮豚が見えない位の野菜の餡がドーンっ❗とかかっています。 これでもかっ‼️て大好きな茄子が乗っていてたまりませんね✨ 食べ進めると野菜達の間から大きな角切り豚肉が顔を出します。 お肉はトロトロで餡が絡んでご飯が進みます。

珈琲　わらび餅がオプションでついて、ご馳走様でした。

😁

2020/8 御昼のランチでお邪魔しました。

お店は解りづらいお店ですが、月曜日の御昼の12:30てもお客様が一杯でした。

駐車場も一杯でしたが、第二駐車場に１台空きがあったので駐車します。

受付をして待つこと30分後に席に案内されました。

店内は天井が高く、席間も余裕があります。

ソーシャルデイスタンス感は強いてしている感はありませんが、空間に余裕がありますので安心感は充分です。

昔の蔵か倉庫を改装したような店内で、お洒落な雰囲気です。

御昼のランチ1380円をオーダーしました。 メイン料理は3種類から選べます。 この日は

A蓮根饅頭 Bエビチリ C魚の挟み揚げコッテリソース

見たいな感じやったと思います。

Cを1個とBを2個を3人で選択しました。

暫くして、お茶(ルイボスティー)の入ったグラスと継ぎ足し用のピッチャーが届きます。

そのあと、八品の惣菜がそれぞれ小鉢に盛られた物がお盆に入って到着します。

薄味ですが各々の素材が生きていますので、とても美味しいです。

前菜を食べ終わるとメインとスープとご飯、香の物が並びます。

私はBの海老チリです。

海老はそこそこの大きさで3尾入っています。

触感も『プリツプリッ❗』で絶妙な火加減です。

餡はお野菜の出汁でしょうか？そこに醤油等の調味料が入った和風っぽく仕上げたベースに花椒がパンチを効かせています。

野菜もたっぷり入っています。 なので、満腹感も得られます。 ご飯は一度お代わりが出来ます。

品数(食材の豊富さ) 量(一皿の量とバランス) 味付け(素材の味と味付け) 雰囲気(お店のイメージと商品のマッチング) 盛り付け(ビジュアル、食器等)

どれをとっても コスパ抜群のランチメニューだと思います。

その上 ドリンクsetが120円で付いてきます。

私は珈琲を選択しました。 小さめの珈琲にわらび餅(小)が付いていますので、めちゃくちゃお得です。

『あぁーっ！こんなお店が近くに有ったらよいのになぁ～！』

と染々思ってしまいました。

『また、来よう‼️』

ご馳走様でした。

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駐車場はそこそこ立派なのがありますが客入りが本当に多いので気をつける必要があります 予約もした方が身のためでしょう 平日の昼間1人、当日に予約していきました めちゃくちゃ人が多いです客層は私以外全員女性でした 卯月の八寸という前菜8種盛りはどれも個性的でとても美味しかったです 1部以外どのおかずが何という名前なのか判別出来なかったのは残念でした ハンバーグは普通の美味しいハンバーグでした このハンバーグの凄いところはハンバーグそのものより付け合わせの気合いの入りようだと思います ハンバーグの上に載っている菜（名前わからない）や刻んだ紫蘇が入っているにも関わらずハンバーグの油と調和するようにそれなりの分量が盛られています、ハンバーグとソースにとても合っていました 横にあった熱した玉ねぎも玉ねぎの苦手なところが全く出ておらず食感もあのジャキッとした感触ではありませんトロトロですそしてやたらに甘いです さすがは新玉ねぎといった風格でした 壁に書いてあった玉ねぎ作ってくれた小柳農園さんには感謝ですね デザートのわらび餅パフェとコーヒーセットは値段的に全然ありのボリュームでした パフェの味は美味いもんに美味いもんぶつけたグッドスタッフという出立ちで美味しいに決まってますね

総じてとにかく野菜がおいしいお店でした 地元の野菜を使ってここまでのことしてくれる飲食店は滅多にありません（特に泉州） おしゃれな飲食店は通常やたらに量が少なかったり端々に手抜きが見られたりメイン以外色々隙がでるものですがとてもクオリティが高い飲食店だと思いました

202312再訪 1時半に着きましたがそれでも5分程待機時間があり、相変わらずの人気店です 以前来た時より300円くらい高くなってますがまぁ仕方ないですよね 料理のクオリティは相変わらず高いです 前菜は種類が沢山あり、どれも美味しいですね ナスの満貫焼きは完璧な火入れと油分量でナスのダメな部分が一切表に出てこない為、ナスが苦手な人でも全然イケると思います ご飯にもめちゃくちゃ合っておりオカズとして...

いつも人気の予約必須のお店でランチ

系列の猿とモルターレさんには何度も行っていますが、こちらは初めてでした

ランチは種御前の1種類(1925円)

メインは3つの中から1つ選ぶことができました

わたしは海老チリ菜菜海老とゴロゴロ野菜のチリソースを

常連の大先輩は、いつ来てもレンコン饅頭だそうです

店内見渡すと、8割くらいの人がレンコン饅頭でした！

ランチは、小鉢が8つ・メイン料理・ごはん・お漬物・旬菜スープがついていてごはんは1回おかわり無料

しかも無料で鰹のおかかもお店の方にいうといただけるそうです

白ごはん食べ終わってからだったので、今回はいただけず～

小鉢はどのお料理もすごく味付けが美味しい！ 素材の味も感じられるような優しく上品な味付けが好みすぎました

個人的には、キッシュがホールで食べたいくらい気に入りました

メインの海老チリはとろとろの餡とたくさんの野菜入り 白ごはん泥棒でした めっちゃおいしくておうちでも真似して作りたいなぁ…

レンコン饅頭もひとくちもらいましたが、これはリピートする理由がわかる 海老チリも捨てがたいけど、次回わたしは絶対レンコン饅頭頼むと思います(笑) それくらい美味しかった！！！

お店は開放感があって、常に満席でした！

お店の雰囲気も良く、また絶対に行きたいです...