Chiyoda Niban — Restaurant in KIta Hiroshima

広島で1番好きなラーメン屋さん！ 醤油とんこつでなつかしい味です。 車を店舗裏(？)あたりの邪魔にならないところに停めてお店へ。 小さなお店の換気扇から漂ってくる豚くささにめちゃくちゃ食欲をそそられます！ 店内は10席ほどのカウンターのみなので、時間とタイミングによれば待つこともあります。 少し外した時間帯でも小さな子供連れのファミリーもおいしそうに堪能しているのを何回か見たことがあります。 子供連れでも気軽に寄れるラーメン屋さんでもあります。 おいしいラーメン、子供にも食べさせたいですよね！ 大将のラーメンを作る手際の良さは必見です。 無駄がない！って千鳥ノブが見たら言うでしょう。 実際、無駄なく大将の技に見とれているうちにおまたせ！とラーメンが来るんですから。

接客も優しく、必ず着席したお客さん順で出してくれます チャーシューもモグモグと肉の旨みと醤油の中にきちんと豚骨が主張したスープと相まって「広島の醤油とんこつってこれじゃわー！」言いたくなります。 ほんとうまいんです。 満腹で堪能したあと「ごちそうさまでした！」で会計して、帰る前に「ありがとう、気をつけてね！...

2021年バイクツーリング10人で訪れました❗店舗はザ！中華そば(ラーメン)と解る赤い日差し、のれん、ちょうちん、で直ぐに解りますよ🎵店内はＬ形のカウンター席だけで、10人がやっと座れる位のスペースですね😅先客が３組いましたが回転が良く10分位で座れました👍私は中華そば(チャーシュー麺)を注文し他のメンバーは中華そばを、店主と奥さんのテキパキした行動で❗直ぐに着どん😀スープは醤油味がしっかり主張してて、風味も感じられる醤油豚骨⁉️ラーメン(中華そば)でした🤤チャーシューは薄切りですが味もしっかり有り麺は広島ならではの極細ストレート麺ですね🎵味はもちろん‼️😀店の雰囲気、店主の人柄、スムーズに出てきた中華そば‼️大変美味しゅう御座いました🙇👍因みに中華そば(ラーメン)は550円むすび２個100円で提供され、店主の努力に感謝です😀👍

2024年中華そばの価格が600円. チャーシュー麺が750円に変わってました 味は以前と変わらず美味しゅうございましたよ😋

注意ですが、小さな町の小さな店舗で、地元民に愛され昼営業は日曜、祝日だけの美味しいラーメン店です😁大手チェーン店と同じ挨拶やサービスを求めるのは無理ですので評価の基準...

土曜日の午後8時頃に家族で訪問。お席は空きがありすぐ入れましたが、ご主人お一人だったので、先客の調理を待っての注文。 ですが、厨房がオープンで、ご主人のリズミカルで手際の良い調理を見ながら、すごいねぇと子どもと一緒に見学し待ってる間もとても楽しめました。 ラーメン、やきめし、おでん、おにぎりを注文。 調理風景が見れるので自分達の物が出て来るまでの数分間、食欲をそそりこれまた楽しい（笑） やきめしは優しい味、おでんも味がしっかり染みて種が大きく食べ応えありです! しょうゆ味のラーメンは細麺で、メンマも柔らかく食の細い娘もペロリでした。チャーシューが美味しかったので次回はチャーシュー麺を食べたい!と再訪決定です♡ 味も満足ですが、お値段が有難いくらいお安いのが嬉しいです。 食べてる間も他席はお客様が何回転かし、お忙しそうでした。 ただ、広島市内から車での訪問なので、おでんにビールを楽しめないのが...