偶々、来店、店舗入り口に、ミシュランガイド2018年のステッカー貼っています。 何処で食べてるか解らないですね 駐車場も広く、店内も、入口左側で、大きな鉄板で、大将が、焼いています、その前に、長テーブル、後は、4人掛けが、何テーブルか、更に座敷有り、外で並んでいても回転早そうですね 肉玉そばシングル650円注文、お水は、セルフサービスです、他のメニューに、焼きそば、牛スジ煮込み、ホルモン炒めとか有ります。 結構早く来ました、ソースは、ミツワソース、食べた瞬間、そばが、なんかパサつく感じ、キャベツは、細切りで、私の好みで、美味しいけど、そばのパサつきが、気になる うーん、先にそばを、炒めてるからか ミシュランガイドに、載る程かな 東雲の三八で、修行したのに、カープソース寄りミツワソースが、気にいったのでしょうね オタフクソース寄り美味しいけど、個人的にカープソースが、好きですね 東雲の三八見たいに、中々のボリュームです、大食いで、無ければシングルを、進めます まだ行って無いけど、大将の話では、海田店は、半年位前に、前のお好み焼屋を、そっくり買い取って、三八スタイルで、息子が、店主として営業しているそうです。 駐車場が、3台位しか無く満車なら、近くのコインパーキングに、停めるしか無さそうですね 私は、海田店の方が、近いので、もう一度そばのパサつきを、確認したいと思います。 先代の三八で、38年前に修行された、矢野のお好み焼あらたにさんが、私は好きかな