Rishiri — Restaurant in Kitaibaraki

【2022.04】 相変わらずの手作り餃子が美味しかった！ 野菜ザクザクです。キャベツの甘みやニラ大蒜の味がしっかり。 チェーン店のみじん切りで歯触りのない野菜を使った冷凍とはやはり違います。

ラーメンは塩こってりもやし多めがやっぱり美味しい！ メンマとチャーシューは相変わらず甘め。 麺は太めの卵麺。

【2018年ごろ】 この場所なら納得して食べられるラーメン屋さん

たしかにメンマとチャーシューは甘め、モヤシは冷たい。 とんこつ臭さもないので物足りない人もいるかもしれない。 麺が太めだからか作る時間も少しかかる。

でも、スープは熱々で昆布と豚骨の出汁がきちんと美味しく、麺も卵麺で食べごたえがある。大盛り（100円）にすると具材もきちんと大盛りにしてくれる良店なんです。

座敷とカウンターとテーブル（相席用）があり、とんこつ系にしてはお店がベタベタしていなくて綺麗だし、働いている人も明るく朗らかで女性でも入りやすいですよ！ 夏は冷房があまり聴かないので暑いのが難点ですが…

子供に優しく、座敷に通してくれるしお椀も貸してくれるとおもいます。子供でも一人一品なんてめんどくさいことは言わない優しいお店です。

ニンニクが無いのが物足りない時もありますが、味編にはお酢を使うとさっぱりして食べやすいです。

北茨城市で数少ない、生き残っている地元のラーメン屋さん。幅広い年代に愛されています。

利尻昆布を使ってるのをきちんと読まずに、細麺で豚骨臭い王道とんこつラーメンを食べに来るとギャップが生まれま...

以前から評判のお店に初訪問。 日曜 午後1時半の到着だったが激混み… 店の前に人待ちが数組 名前を書き 車内待機しようとふと見ると 周りの車の中に待機者が数台… 諦めて帰ろうかと思いつつ 急ぐ旅でもないので待ってみる事に…。 何と小1時間待ちました。 店内に入ってからは着丼までは大して待たず 手際の良い印象。

メニューは中華そば以外は 醤油 味噌 塩のとんこつ系のようだ。 味噌と悩んだ末に 醤油とんこつをチョイス。 大盛りにしてメンマ ネギ トッピング。 そしてクチコミで美味しいと評判の餃子を注文。

とんこつはこってりが選べるが、こってりでもあっさりとのクチコミ確認。 こってりのスープを飲んだが確かにあっさりだ。 ガツンととんこつ系が好みの人には物足りなさを感じる。 逆に豚臭さが微塵もないので 豚臭さが苦手な人でも食べられる。 失敗だったのは好物のメンマの味が甘かった事。 スープに味が溶け出してしまい スープ本来のポテンシャルがなくなり 何味を食べてるのか分からなくなった。 次回はメンマトッピングは避けたい。

餃子はクチコミでお酢にコショウで食べると旨いとあった。 ニンニクが効いた餃子は自分の好み。 お酢にコショウをコレでもか！くらい入れ食べてみると確かに美味しかった。 ただ食べ進めるとやはり少し醤油を足す方が自分の好みのようだった。

リピートがあるか… 美味しいラーメン屋ではあるので別の味も試してみたいが 次回が又混んでるようであれば...

私は、たまたま時間が空いていたので1人で訪れた。 座敷3テーブル1カウンター5と狭い為、混む時間帯は順番待ちとなる。当方は1人だった為相席を求めめられた。そして、カウンター席が空いた為そこに移動をと求められたので気前良く応じた。 私は、豚骨ラーメンに惹かれてきたのであるが、メニューには…｢豚骨醤油｣｢豚骨味噌｣｢豚骨塩｣｢中華そば｣の4つがあり、なんと近くにはこってりありますという文字が！私は、豚骨味噌のこってりと手作り餃子(5つ)を注文した。 家族経営で3人でやってる為、まあまあ待たされたが、漸く届いた。 豚骨味噌ラーメンは、こってりを頼んだだけあって、脂が凄かった。また、チャーシューが良く煮込んであって、とても柔らかかった。脂の部分は正に口の中でとろけるようだった。 手作り餃子の方は、口に含んだ瞬間にニンニクの風味が広がりとても美味しかった。 当方、少食であるつもりであるが、豚骨味噌ラーメンと手作り餃子1皿で、丁度いい塩梅であった。 値段は税込で合計1140円お手ごろな価格である。 私はまだ1度しか訪れていないが、また余裕があったら訪れたいと思う。これを見た方も1度は行ってみることを...