Capricciosa — Restaurant in Kitajima

カプリのイカスミ、トマトニンニク、渡り蟹のトマトクリームスパゲティの大ファンで、この三種だけは格別の美味しさと思っていつも食べにくるんですが、カプリのどの店舗においても極タマにあるんですがイカスミのスパゲティの味が…違う。変わる。 薄いというか、コクが足らないというか。 作るのを急いで煮込みが足らないような…塩加減が足らないというか… どうしてそうなるのか問いたいですが… スパゲティの固さがたまに変わるのはわかりますし許せますが、イカスミスパゲティのあの絶品の味を変えられるのは許せませんね。残念です。 これでは皆さんに大手を振って食べてみて欲しい！って言えないですね。 次はまた元の味に戻ってることを願います。 トマトとニンニクのスパゲティはいつも通り抜群に美味しかったです。変わるとしたらいつもイカスミだけが変わるんですよね…極タマにですがね。 アルバイトとして調理場に潜り込みたいです...

今回はここグルメアヴェニュー北島『地上1F:イタリアン料理(ガプリチョーザ)』に行って食べに行ってきました。徳島県内としてガプリチョーザでは唯一2店舗のみ営業中、サンプルケース/店内など撮影し、メニュー表を真っ最中の僕は『どれにしようかなぁ』と迷っており考えておりました。おぉメニュー表に見つけたので、やっぱりイタリアン料理と言えば、ピザですよねという事で、【パン・マルゲリータモッツァレラチーズとバリジコピッツァ】の2品で注文してみました。数分待たされた僕は、水を飲んでちょっとだけイヤホンで音楽聞いたり、メニュー表見たりしました(笑)先に【マルゲリータモッツァレラチーズとバリジコピッツァ】から後半【パン(バター付き)】で頂きました。一人イジメのピザやパンなどどちらも美味しい‼️...

サラダを注文して出てきてビックリ、皿の底にスープと間違えるような程ドレッシングが溜まってました。

当然味は塩辛いというレベルではなく、上の方のドレッシングがかかってない所だけ食べました 店員に「これでは辛くて食べれない」というと、皿を下げて雑にドレッシングだけ捨てて再度出してきました

いやいや、はぁ？だからそのサラダにはびしゃびしゃにドレッシングかかって辛いって言ってるでしょ？底に溜まったドレッシングだけ捨てても残ったサラダにはしっかりかかったまま、辛いままですよ もう5回以上来店していつも同じサラダですが、この時だけ異常にドレッシングがかかって食べれなかった まともにドレッシングすらかけれないならテーブルにドレッシングを置いて何...