ラーメン 珍楽 本店 — Restaurant in Kitakyushu

【北九州市小倉南区】ラーメン界の伏兵「珍楽」さん…控えめに言って衝撃受けました！！！

え、ちょっと待って！？！？ こんなところに…こんな名店があったなんて…！！！ 「まぁ、軽くラーメンでも食うか」くらいのノリで入った自分をぶん殴りたい。 一口食べた瞬間、思わず箸止まる。目見開く。背筋ゾワッ。脳内で鐘が鳴った音、した。 それくらい、衝撃的な旨さ！！

スープはもう、語彙力飛ぶレベルで美味い。 旨味の暴力。でもしつこくない。口当たりは優しいのに、あとからグイグイ攻めてくるこの感じ、なんなの！？ マジで、レンゲ止まらん！気づけばスープ3分の1減ってて、怖かった。怖いけど嬉しい。

麺もまた最高。程よいコシがあって、スープとの一体感がえぐい。 絡む、踊る、ほどける。まるでラーメン界のダンスショー。

そして、チャーシュー！！！ ここ重要！！珍楽さんのチャーシューはしっかり歯ごたえのある「固め系」！！ ホロホロ系もいいけど、こっちは“肉食ってる感”がすごい！ 噛めば噛むほど旨味がじゅわ～っと出てきて、白米欲しくなるタイプ！ スープとの相性もバッチリで、なんなら単品で持ち帰りたいくらい。マジで。

煮玉子も優勝。黄身のとろみ、塩加減、完璧。もはやプロの仕業。 一口ごとに「ありがとう珍楽さん」って呟きたくなるレベル。

さらに驚くのが価格設定。 いや、こんなに手間ひまかけた一杯、もっと取ってもいいんだよ！？って本気で言いたくなる。 財布に優しすぎて感動しました。

しかも客層が良い。雰囲気も落ち着いてて、めちゃくちゃ居心地良い。 スタッフさんもキビキビしてて、笑顔が素敵！サービスも丁寧！

総合的に見て、もう文句なしの神店。リピート確定どころか、通う。定期券あったら欲しい。

北九州民だけじゃなく、全国のラーメン好きよ、珍楽へ行け。 後悔は絶対にしない。むしろ、後悔するのは「行かな...

ニンニクが合う豚骨ラーメンはやはリ珍竜軒系列が一番だと思う！この店は珍竜軒の先々代の味に一番近いと思う！モヤシも入ってるしやっぱり元祖ミルキー系クリーミー豚骨ラーメンの珍竜軒系はニンニクを入れると旨い！！ 麺も珍楽は個人的に大好きな麺です！中細ストレート珍竜軒の元祖の先代から変わらず先々代の珍竜軒のファンは一回食べてみては？ 珍竜系列はニンニクと赤胡椒をたっぷり入れて食べるとかなり美味しいので是非お勧めの食べ方です俺流だけどね！ 木耳ラーメンも美味しいので癖になるよ! 少し残念はチャーシューが物足りないかも？奥さんがいる時はチャーシューは薄めです😭奥さんが居ない時がお勧めですwww チャーシューの厚さ満足度は奥さんいない時の友人と大将の営業の時が👍 因みにメニューには無いけど注文でダブルやトリプルも注文出来ます！ダブルは麺2玉トリプル３玉です！ いつもダブル注文してます 何故か食べたくなる😭 個人の好みでニンニク量や赤胡椒の量を調整して食べて下さ...

2022年3月16日のお昼過ぎに初訪問。 すでにそこそこのお客さんが来店しており、 カウンター席の隅に着席。 続々とお客さんの入れ替わる人気店のようですね。

数件のレビューで塩分が強いとありましたが 特にそういった感じでもなく、 まろやかなミルキー系のとんこつスープで パンチはないですが美味しく頂けました。

大将が他のお客さんに 「辛かったら言ってくださいね！」のような会話をしていたので、 塩辛いとの評価を気にしての味の見直し？をしてたのかなーと勝手に想像してました。 ただの僕の勘違いかもしれませんけど。

麺はストレート中太麺で ほぐれたチャーシューがかなり美味しかったですね。

ラーメン600円とコスパも良好ですし...