◆ 舌ではおいしく感じるが、油脂分多くて、胃にきつい
『魚介豚骨赤マー油 x チャーちゅる』を注文。 替え玉なしで完食した。
奇譚のない意見を言わせてもらうと、一回の食事として見た場合、麺(炭水化物)の量に比べて、油脂分の割合が多すぎる感じがする(麺が少ないとも言える)
うまいかと言われると、まあうまい。 それは間違いないのだが、食べ終わった後で、妙に胃にきついのだ。
汚い話で申し訳ないけど、食後に出るゲップの感触が、もろに油を飲んだ後のような感じがした。 昼の12時に食べたのだが、夜になっても胃にもたれて正直キツカッタ。 食べてる時には美味しく感じたのだが、食後の腹の落ち着き具合も、食事の楽しさの大きな要素だ。
替え玉やご飯を追加した場合、バランスも取れてくるのだろうが、それが前提と言うならバランスが悪く、油脂分過剰となっていると感じた。 (そうなると値段的には、安いとは言えず、むしろ高い部類となる。コスパ重視の視点だと、分が悪い)
今回は、ビジュアルに惹かれて、炙りチャーシューが乗った『チャーちゅる』をオーダーしたが、今にして思えば、素のラーメンを頼めばよかったと思う。
◉ 補足 筆者はいい年のおっさんなので、若い人であれば、この油脂分の高さも何とも感じないないかもしれないし、逆にこのコテコテ感をポジティブに感じる人もいるだろう。 実際の客層も、食欲の旺盛そうなガテン系のお客さんが半数程度を占めていた。駐車場も、資材を積んだハイエースやトラックが多い。そういう方にはバッチリ嵌まる味だと思う。 (一方で、年寄りや子供向けの味ではないとも言える)
ラーメンの好みや胃袋の強さは、人それぞれなので、このレビュー読んだ人は、自分の好みも勘案して、参考にして下さい。
◆ 注文・食券、オーダーについて ラーメンのバリエーションが多く、初見では判りにくいため、食券機の前でかなりまごついてしまう。
メニューには、豚骨男味、豚骨女味、魚介豚骨赤マー油、魚介豚骨と、4種類の味がどーんと乗っているが、これを選ぶボタンがどこにも見当たらない。
自分が頼もうとするラーメンのボタンが見つからず、後から来た人に、「お先にどうぞ」と言ったくらいだ。 店員さんに尋ねて判ったが、4種類の味は、食券機で選ぶ必要はないらしい。 今回の注文は、『魚介豚骨赤マー油 x チャーちゅる』なので、食券機の左上の大きめのボタン「炭焼きチャーシュー麺」を押して券を出し、券を渡して注文する際に、『魚介豚骨赤マー油』(恐らく『赤』でもOK)と、口頭オーダーする仕組みになっている。 要は、食券のみでは、オーダーの全容が伝わらない。
ちなみに、メーニュー表の「白ひげじいさん」は、食券機では、「白ネギラーメン」であり、 メニューの『ちゅるチュラ』は、食券機では「ラーメン」である。 さらに、『チャーちゅる』と『ちゅるチュラ』は、語感が似ており混同しやすい。
わけわからんとまでは言わないまでも、ここまでくると、見事な初見殺しである。キャッチーなネーミングを付けたくなる理由も判らないではないが、お客様本位の姿勢を見せるならば、解りやすい表記に統一するのが一番だ(個人の意見です)
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Read more今まで何度か利用してましたが、今回をもって利用を辞めることにします。 持ってくるスタッフで爪に何時間かけてんの?ってくらいの人が持ってきて、麺を持ってくるときに麺に爪が当たってました。 口にピアスもしてました。気持ち悪い。 チャーシューを単体で頼んだとき、前回は、ちゃんと「つけ麺に入れますか?何切りにしますか?」って聞かれたのに今回は聞いてこなくて強制的につけ麺の中に入ってました。 味は美味しいのに不潔な場面があると非常に残念です。 責任者を呼んだら、その責任者は手を後ろに組んで立ったまま話を聞いてるのか聞いてないのか分からない様子でした。 話を聞くときは相手の目線より下やろが。 「爪、口のピアスどおなっとん」って言いましたが「え?あぁ、いや、べつに」。 「飲食店があんなんでいいと思ってますか?」と聞くと「べつにいいと思いますが」。 上が上なら下も下や。 接客態度、全体的に本当に悪かったです。 他のお客さんが退席してもスタッフ同士、話ばかりして片付けせず、ほったらかし。 こちらがチラチラ見ると慌てて片付ける。 金もらっとんなら、ちゃんと仕事せぇや。 ちゃんと仕事できんなら辞めろや。 入り口の扉も壊れたまま新しいものに変えようとしない。 あけるとき、チクってしました。 針のようなものが出てました。 危ないし、それに重たい。 小さい子供は開けれないかもしれません。 子供用の食器もクーラーの横の棚の中にバラバラに置いてあるままで、そこも清潔感まるでない。 子供用の椅子も錆びていて汚い。 小さい子供は、子供用の椅子、取り皿は利用しない方が良さそうです。 まだこのお店を知らない人に...
Read more【ちゅるるちゅーら.小倉南区長行本店】さんの『白ネギ炭焼チャーシュー麺』と『ぞうすい』です。
国道322号線を小倉市街地方面から小倉南インター方面に向かって行くと右手に店舗さんはあります。セブンさんの向かい側あたりですね。昔は八幡西区や中間にもありましたが、いまは閉店されてるみたいですね。よく通いました。懐かしい。
さて、まずは魚介豚骨ベースのスープを選んだ炭焼チャーシュー麺です。『ちゅるるちゅーら』さんのチャーシューは『時に無性に食べたくなる中毒性』があります。今回はこれを食べに行った感じですね。ラーメンのスープの種類は4種類ぐらいありますが、私はいつも緑の魚介豚骨にします。これが1番美味しいと私は思います。これは個人の好みなので、一概に言えませんが、選べる楽しさがあるのはいいですね。スープを飲んだ瞬間に『コレコレ〜』ってなる美味しさ。いつまでも変わらない美味しさっていいですね。
そしてココにきて外せないメニューがもう一つあります。それが『ぞうすい』です。焼飯でもチャーハンでもなく雑炊。ラーメン屋さんなのに雑炊。不思議です。魚介豚骨スープがベースのぞうすいはヤバうまです。体調が悪くても悪くなくても食べたい雑炊。雑炊×炭焼焼豚×ゆずのバランスがすごくいい。『久しぶりに雑炊でも食べに行きますか?』という感じでココにきてしまいます。オススメです。
店名☆ちゅるるちゅーら.長行本店 住所☆福岡県北九州市...
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