Tonpei — Restaurant in Kitakyushu

北九州ラーメン選手権で「一晋」の不正行為により被害を受けたお店。そんな話題はさておいて、美味しいと噂のラーメンを食べに来ました🤗門司での子ども向け鉄道イベントに参加した帰り、とん平本店に初訪問できました。

15時過ぎでしたが店内はほぼ満席。

人気店ですね！

券売機でチケットを購入して店内で席が空くのを待ちます。

カウンター席のみなので開店は速く、数分で着席！

チケットを渡すと「麺の硬さ」を確認されます。

今回は普通でオーダー。

数分で着丼です！

ラーメン　680円 キクラゲ　120円

屋号には長浜ラーメンとあり、ガ◯ソ的なあっさり豚骨かと思いきや、

泡立っていてみるからに濃厚そうなスープ(^^)

飲んでみると頭骨特有の甘みとコクも感じる濃厚よりの博多ラーメンといった印象で美味しい！！

極細のストレート麺は「普通」コールでもややカタめの茹で加減が絶妙！

加水率が低く、ザクポキ食感が美味しい(^^)

チャーシューは柔らかなバラ肉。

キクラゲは食感が良いのでアクセントが効いています♪

替え玉をオーダーするとネギのサービスがあるのも嬉しい(^^)

卓上には無料の漬物や高菜があるのでご飯も楽しめました！

帰る頃にもまだ行列ができています(´⊙ω⊙`)

お店の発祥は佐賀で麺も佐賀県の大久保製麺を使用しているとのこと。

門司の人気店の凄みを体感しました...

2025.6.14 再訪

カウンターのみの席で、お客さんも多いので、いつも南区の方に行く事が多いけど、久しぶりに本店に♡

相変わらず多くてオープン時間には駐車場停められずさまよってました笑 回転早いから、さまよって停められたけど第一駐車場は狭い(T ^ T)アルファードはギリ笑

道路挟んで、焼肉ウエストとseriaがあるけど、とん平監視？笑、警備員が見張っているから停められません笑

ラーメン注文♡(๑♡ᴗ♡๑) &ごはん、餃子。

長浜ラーメンといっても、豚骨はしっかりしていて臭みなく塩味も強くないです！ チャーシューも美味しい！ コッテリではないけど、しっかり豚骨で食べやすいかな

卓上は、キュウリ、大根、高菜、ゴマ、紅生姜！ 高菜は辛くなく漬物タイプです！

ニンニクはスタッフさんに言ったらもらえます！ 塩味がたりなかったら、カエシも言ったらもらえます！

極細麺(♡口♡三❤) カタにしました！

他の、待ちのお客様もいたので写真撮る暇なくm(_...

10年以上ぶりに訪問。お昼過ぎ13時ごろ。チャーシュー麺を注文。スープはあっさり系トンコツで温度はヌルい。麺は細麺でやや硬め。チャーシューは冷めたやつをそのまま後のせするので、ヌルいスープがさらにヌルく。個人的に熱々じゃないラーメンは嫌いなので、星二つにしました。 20211221 ラーメンと餃子を注文。今回は丼をかなり暖めていた為、提供時の温度はやや熱めで⭕。チャーシューは変わらず冷たいやつをのせています。麺は極細麺で量は満足いく量ですが、湯加減を普通で注文したら、後半は素麺みたいになるので硬めがお勧め。デフォのラーメンなら足立店より本店が旨いです。 20220320 チャーシュー麺と小ライスを注文。今回はご主人が厨房に。変な意味で前回、前々回とご主人の姿はありませんでした。そのせいか、今日のチャーシュー麺は非の打ち所のない仕上がりで提供されています。麺とスープの熱々は勿論、チャーシューも炙りを入れていますので、最初の一口はハフハフでフーフーです。麺は極細麺、スープはややあっさりなトンコツ醤油、コクと旨みはしっかり。麺も最初普通、替え玉カタで頂きましたが申し分無し。ご主人、若い店員さん、お婆ちゃんと、今回で口コミ3回で1回目は若い店員さん、2回目はお婆ちゃん、今回はご主人と、作る人で仕上が...