ラーメン相生坊 — Restaurant in Kitami

北見端野の初の「あいおう坊」に行って来ました。 店内はこじんまりしていてカウンターに6席、こあがりは2人用が3席あり、雑誌や地元のポスターなども貼ってあって、地域密着型のラーメン屋さんって感じです。

今回は塩ラーメンとオリーブ油チャーハンを食べました。 オリーブ油チャーハンは大好きな洋食屋さんが作るチャーハンぽくてラーメン屋さんのチャーハンとはまた違った味わいでとても美味しくて、細麺の塩ラーメンとの相性も抜群です。

気になったのが「残りスープで作るおじや」で、この塩ラーメンで作られたら絶対ウマイやつ！と思い、次行った時にはチャーハンを頼むかおじ...

前々から国道を通るたびにいつもスルーしてましたがもっと早く来るべきお店でした。

醤油ラーメン背脂トッピングいただきました！

ラーメンがきて

見たらわかるうまいやつ！

いつも硬麺派で頼むのですが お店のご主人が 「硬さ大丈夫でしたか？」と とても愛想がよく心遣いに👍

麺は中細麺です 自分の好みなバリ具合でした

あえて背脂をトッピングしましたが正解！ スープはもっとあっさりかなと想像していましたが想像よりもコクも味もしっかり👍 ほんの少ししょっぱいかなと思ったのですがこのくらいは好きな味ですね。

日が経つと、なんか...

2017/8/26 住んでいる所から車で2時間ちょっとかかるので、なかなか訪れる機会がないのですが、北見方面を通る際には必ず立ち寄るラーメン屋さんです。食事時間に合わせて行くのが難しいので休憩無しで営業してくれているのも嬉しいです。 私にとっては年に1度は食べておきたくなるラーメンなんです。 こちらは旭川の加藤ラーメンさんから暖簾分けされたお店で、普段、味噌しか注文しない私がここでは醤油ラーメンを注文したくなるほどお気に入りの醤油ラーメンです。 以前は残りのスープで、〆におじやを作って下さってたのですが、今は張り紙がなかっ...