麺や 明星 — Restaurant in Kitami

北見市の郊外にあるラーメン屋さん。 店内はレトロな雰囲気があり、初代ファミコンやコインゲーム機なども設置しており、懐かしさが込み上げてきます。（実際にゲームをプレイ出来るかは不明です） 今回はしおラーメン（800円）+チャーシュー2枚（200円）を注文です。 空いていたので直ぐに、しおラーメンが運ばれてきました。 まずはスープから飲んでみますが、とてもアッサリとしていて飲みやすく、飲む手が止まらない。 麺は中太ちぢれ麺で、歯ごたえもありのど越しも良い。 チャーシューはトロトロ系で箸でつかむと崩れてしまうほどの柔らかさで、味付けも濃すぎず、とても美味しい。 総じて、美味しいラーメンではあるが、店内の清掃が行き届いていないのか、衛生面で少々不安な面もある。 席数はそれなりですが、昼時は混雑することもあります。 駐車場は店舗裏に数台駐車可能です。 店舗前に止めると、注意されましたが、常連さんと思われる方はフリーパスなのか...

郊外で、運転免許試験場の目の前というなんとも珍しい立地のラーメン屋さん。

店舗はおそらくもともとが喫茶店だったもので、ラーメン屋になった今でもその名残を感じさせます。動くのかどうかは未確認ですが、テーブルタイプのゲーム機もありました(´ω｀)

ここは離れた土地柄にも関わらず熱心に通うファンの居るお店で、比較的オーソドックスなラーメンを楽しむことができます。

しかしながら新メニューの開発にも努められており、この日は台湾ラーメンなるものを頂きました。名前だけは聞いたことがあるのですが、名古屋のご当地ラーメンになるのですね。

辛味噌とはまた違った旨味のある味わいで、香味野菜のパンチも手伝い、適度な辛さで身体が温まります(吸い込んで...

どのラーメンもスタンダードでありながら、味がしっかりしてて旨味とコクのバランスがとてもいい感じ。塩っぱかったり油っこく感じる部分はなく、優しい印象が残るのが特徴。定期的に思い出して食べたくなるんですよねぇ。

個人的にお勧めなのは「煮干し醤油ラーメン」。 醤油も塩もうまい。いや全部美味い。

昭和レトロな雰囲気もこのお店の魅力ですよ(^^)。

2023/1/9追記 今日は醤油ラーメン+野菜+煮玉子。 これもマジ美味い。背脂系のこってりした口当たりなんだけど、不思議としつこくなくて胃にもたれて後半キツくなるような事はまったくないです。最後まで美味しく一気に食べられちゃう。チャーシューは小ぶりながらホロホロと柔らかく、煮玉子のトロ...